一、 2013年行業(yè)發(fā)展情況

2013年，全省食品工業(yè)在省委省政府的正確領導下，按照全省工業(yè)經(jīng)濟會議穩(wěn)中求進的總基調，堅持穩(wěn)增長、轉方式、調結構，著力擴量、提質、增效，積極構建產(chǎn)業(yè)樹，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，取得較好效果，總體實現(xiàn)了食品工業(yè)經(jīng)濟平穩(wěn)增長。

2013年，全省規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)1247戶，同比增加43戶；從業(yè)人數(shù)19.37萬人，同比減少0.13萬人；完成工業(yè)總產(chǎn)值4149.3億元，同比增速11.52%，高于全省0.42個百分點；實現(xiàn)工業(yè)增加值1092.0億元，同比增長9.5%。

一是產(chǎn)品產(chǎn)量增長趨緩。監(jiān)測的22種產(chǎn)品產(chǎn)量中13種增長，9種下降。其中，碳酸飲料、乳粉、食品添加劑、罐頭、鮮冷藏肉、發(fā)酵酒精、白酒、啤酒、卷煙、速凍米面食品、果汁和蔬菜汁飲料等主要產(chǎn)品分別增長88.3%、48.6%、31.3%、15.2%、8.8%、5.20%、2.5%、7.2%、4.3%、2.0%、0.2%；葡萄酒、包裝飲用水、冷凍飲品、大米、精制食用植物油、配合飼料分別下降16.6、5.6、3.2、3.1、0.8、0.2個百分點。

二是產(chǎn)銷水平保持穩(wěn)定。2013年，全省食品工業(yè)產(chǎn)銷銜接持續(xù)保持同步增長的良好水平。全省規(guī)模以上食品工業(yè)完成銷售產(chǎn)值4079.3億元，同比增長11.56%，產(chǎn)銷率98.31%。分行業(yè)看，農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、酒、飲料和精制茶制造業(yè)、煙草制品業(yè)產(chǎn)銷率分別為98.40%、97.39%、97.98%和100.32%。

三是企業(yè)盈利水平有所增強。盡管經(jīng)濟形勢比較復雜嚴峻，但通過調結構、轉方式、提升創(chuàng)新能力等多種手段和途徑，食品工業(yè)企業(yè)的盈利水平得到進一步提升。從虧損額看，全年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)虧損總額9.79億元，同比增虧5.47億元。其中農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)以及酒、飲料和精制茶制造業(yè)虧損額分別為2.34億元、6.54億元、0.91億元。從虧損面看，全省規(guī)模以上食品虧損企業(yè)51戶，虧損面4.97%，比去年減少0.2個百分點。從重點企業(yè)看，盈多虧少，百億元以上企業(yè)好于其他企業(yè)，皓月集團、吉林煙草分別實現(xiàn)利潤5.7億元、5.8億元，同比增速均超過20%。

四是重點龍頭企業(yè)支柱作用明顯。2013年，食品工業(yè)重點龍頭企業(yè)生產(chǎn)形勢較好，長春皓月實現(xiàn)產(chǎn)值217.8億元，同比增速19.4%；吉林煙草實現(xiàn)產(chǎn)值124.9億元，同經(jīng)增速5.3%；長春大成受搬遷等因素影響，但總產(chǎn)值依然達到551億元，同比增速10.1%。三戶企業(yè)產(chǎn)值占全省食品工業(yè)的比重達21.54%。

二、協(xié)會工作情況

2013年協(xié)會工作著重以建立和完善網(wǎng)絡信息、技術咨詢、金融服務三大服務平臺為主要工作展開，并組織策劃了多次食品行業(yè)座談與研討會，取得了很好成效。2013年協(xié)會工作主要做了以下幾件事：

1.三大服務平臺完成情況

（1）網(wǎng)絡信息服務平臺。

協(xié)會網(wǎng)絡信息服務平臺分為兩個發(fā)展階段：一是信息類功能性門戶，意在于拉深吉林省食品產(chǎn)業(yè)鏈，整合吉林省食品行業(yè)資源；二是電子交易平臺，主要戰(zhàn)略意圖是加速吉林省特色資源、特色產(chǎn)品開發(fā)力度，促進吉林省特色農(nóng)產(chǎn)品流通。現(xiàn)在平臺實施方案及運營模式年初就準備就緒。經(jīng)過數(shù)月探查與研討現(xiàn)已與省內兩家企業(yè)達成意向型合作。由協(xié)會主辦的《吉林食品》雜志，已得到工信廳和省新聞出版局的同意，雜志整體框架及運營模式基本形成，準備時機成熟時啟動。

⑵技術咨詢服務平臺

3月14日，協(xié)會舉辦的銀企協(xié)對接會上，已經(jīng)與企業(yè)推出技術咨詢服務，并得到了企業(yè)的認可與支持。

⑶金融服務平臺

經(jīng)過一個半月的籌備，近200家企業(yè)提交了貸款申請表，3月14日在園東賓館成功舉辦了銀企協(xié)對接會，與會企業(yè)達130家。協(xié)會、光行工作人員深入企業(yè)調查，中小食品企業(yè)發(fā)展對資金需求缺口很大。與此同時，協(xié)會還多次與吉林銀行、建行及九臺農(nóng)商行等業(yè)務行長交流勾通，探索銀企協(xié)合作新模式，準備14年啟用商標權抵押貸款。

2.經(jīng)貿(mào)活動情況

協(xié)會3、4月份與養(yǎng)生保健協(xié)會策劃合作，準備9月份在省內舉辦的“吉林養(yǎng)生保健食品暨長白山特色資源產(chǎn)品采購經(jīng)貿(mào)會、長白山特色保健產(chǎn)品高層論壇”雖已爭取到食品工業(yè)協(xié)會、保健協(xié)會的同意和支持，但因國內經(jīng)濟大環(huán)境及舉辦場地等原因而叫停。展會雖沒有如愿但協(xié)會從中受益匪淺：一是通過此事與中食協(xié)、中保協(xié)、省政府、工信廳及吉林市、通化市、白山市的勾通得到加強，有利于今后工作的開展；二是此次實踐對今后協(xié)會策劃舉辦各類展會積累了實戰(zhàn)經(jīng)驗。

8月中旬，協(xié)會爭取到省貿(mào)促會、商會吉林商會的同意，共同承辦擬在10月17日至20日在長春會展中心舉行的“第八屆[長春]食品博覽會”，協(xié)會僅用了不足一個月的時間就聯(lián)系了300多家食品企業(yè)，收到較好的效果。本次展會也因國內經(jīng)濟大環(huán)境被迫擱淺。

3.協(xié)會會議情況

一是3月12日成功的召開了換屆來首次會長辦公會。大泉源、長白山酒業(yè)、長雙鹿業(yè)、天景食品、榆樹錢、廣澤集團、華潤雪花、中糧生化、夏興集團、洮兒河、正方牧業(yè)等副會長單位及長春、延邊食協(xié)到會，協(xié)會4位副也參加了會長辦公會的研討。與會者就協(xié)會長遠發(fā)展積極建言獻策，就食品行業(yè)、企業(yè)存在的問題交換了意見。

二是3月14日成功召開了銀企協(xié)對接會，與會人數(shù)達150人。對接會有效的推介了食品協(xié)會，使食品企業(yè)對協(xié)會有了新認識，為食品協(xié)會進一步開展工作奠定了很好的基礎。

三是8月16日成功召開了協(xié)會下半年工作會議。會長、常務會長、及副一行9人就2013年下半工作進行了深入探討，并達成共識。與會者就協(xié)會的工作思想提議，協(xié)會要遵循“先生存后發(fā)展、重點做好一件事”的發(fā)展戰(zhàn)略，要由服務行業(yè)向服務企業(yè)戰(zhàn)略轉移，由服務大企業(yè)向服務中小食品企業(yè)戰(zhàn)術轉變，要多深入企業(yè)探查，要運用好食品專家隊伍，要著重搞好企業(yè)培訓工作。

四是11月30日成功舉辦了“吉林省食品行（企）業(yè)發(fā)展高端研討會”。協(xié)會常務理事、副會長企業(yè)及食品行業(yè)相關領導、專家共60多人參加研討。這既是一次高端培訓答疑會，也是一次企業(yè)高峰聯(lián)誼會。本次會議的成功舉辦對“促進吉林省食品行業(yè)更好更快發(fā)展、提高食品企業(yè)管理水平和利潤水平、提升整個吉林省食品行業(yè)的食品意識”起到了積極促進作用。