近期，加州開(kāi)心果出口市場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勁，出口量同比大幅增長(zhǎng)67%，達(dá)到7.33億磅。這一增長(zhǎng)主要得益于對(duì)中國(guó)和德國(guó)等主要市場(chǎng)的出口激增，整體增長(zhǎng)了約140%。盡管國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的出貨量增長(zhǎng)較為溫和，僅增加了4%，達(dá)到1.7億磅，但出口無(wú)疑是推動(dòng)整體市場(chǎng)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿Α?/p>

截至4月，美國(guó)年初至今的總出貨量已超過(guò)9億磅，較2022年9月至2023年4月期間增加了50%。除了中國(guó)和德國(guó)，出口至土耳其、西班牙和越南的量也顯著上升，但對(duì)印度的出口則下降了8%。

根據(jù)開(kāi)心果管理委員會(huì)的數(shù)據(jù)，目前本季調(diào)整后的庫(kù)存為14億磅，其中5.2億磅為可銷售庫(kù)存。預(yù)計(jì)今年的加州開(kāi)心果產(chǎn)量將在11-12億磅之間（約499,000-544,000噸）。由于今年的收獲時(shí)間將稍晚于去年，而2025年的中國(guó)新年是在1月29日，時(shí)間較為提前，因此預(yù)計(jì)9月和10月的需求和價(jià)格將特別高。

另一方面，伊朗的開(kāi)心果生產(chǎn)正面臨嚴(yán)峻的水資源短缺問(wèn)題。德黑蘭時(shí)報(bào)指出，近年來(lái)，由于氣候危機(jī)引發(fā)的干旱和極端高溫，伊朗的開(kāi)心果生產(chǎn)受到了嚴(yán)重影響。盡管如此，伊朗在截至2024年3月20日的一年里，成功出口了約2.64億磅（120,000噸）開(kāi)心果，創(chuàng)匯10億美元。根據(jù)伊朗開(kāi)心果協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，今年至今的出口量達(dá)到2.09億磅（95,000噸），國(guó)內(nèi)消費(fèi)量估計(jì)為4400萬(wàn)磅（20,000噸），4月份的可銷售庫(kù)存為1.87億磅（85,000噸）。

總體來(lái)看，盡管伊朗的出口在4月有所增加，但國(guó)際需求開(kāi)始略有放緩，5月價(jià)格有所上漲，但月底開(kāi)始回落。美國(guó)和伊朗的市場(chǎng)表現(xiàn)將繼續(xù)受到氣候變化和國(guó)際需求波動(dòng)的影響。