5月18日，良品鋪?zhàn)尤缕放苾r值主張“自然健康新零食”主題門店，落戶武漢頂流商業(yè)體武昌萬象城，這也是良品鋪?zhàn)踊谄放苾r值演繹的主題店。

這家主題門店主角正是北京動物園里國寶萌蘭。來自“大自然”的頂流和來自“零食屆”的品質(zhì)TOP在此匯合，上演一場從源頭到舌尖再到體驗(yàn)的“自然健康新零食”的生活空間。

良品鋪?zhàn)訑y手北京動物園頂流萌蘭 演繹自然健康生活方式的全新門店

良品鋪?zhàn)印白匀唤】敌铝闶场敝黝}店一亮相，就吸引了眾多年輕人前來打卡。一座高1.9米的超大號萌蘭守候在門口，手里握著良品鋪?zhàn)用牢兜囊吧焦S，悠哉地召喚“筍友”們前來互動。

身為熊貓家族的明星成員之一，居住在北京動物園的8歲熊貓萌蘭，堪稱國內(nèi)頂流“男明星”。它性格活潑，喜歡與游客互動，被網(wǎng)友們寵稱為“西直門三太子”“么么兒”，制造過“養(yǎng)鳥”“一字馬”等多個名場面，無數(shù)游客排隊(duì)幾小時就為看它幾分鐘。它在抖音、小紅書上的各類相關(guān)視頻，更是熱度高漲不下。

此番合作，首次選擇與中國高品質(zhì)零食品牌良品鋪?zhàn)悠煜乱吧焦S產(chǎn)品開展聯(lián)名合作。一是筍本身就是熊貓的重要食糧之一，具備極好的關(guān)聯(lián)性。二是良品鋪?zhàn)右吧焦S來自云南昭通大山深處的大關(guān)縣，對當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)拉動作用明顯。三是良品鋪?zhàn)幼鳛橐粋�品質(zhì)與口碑雙佳的C端消費(fèi)品牌，售賣的產(chǎn)品是消費(fèi)者都比較喜愛的健康零食，加上良品鋪?zhàn)釉谌虻匿N售渠道，可以讓更多人認(rèn)識萌蘭，了解中國民族文化。

店里，各種不同造型的“萌蘭”在不經(jīng)意間出沒……人們穿梭店內(nèi)，開心地和各種萌蘭親密互動。馬克杯、搖搖樂、環(huán)保包等各種萌蘭創(chuàng)意周邊也讓專程前來打卡的粉絲們直呼“可愛”。

留心觀察還能發(fā)現(xiàn)，這家主題店里環(huán)保材質(zhì)的運(yùn)用也非常吸睛�？臻g設(shè)計上，大面積使用了原木色調(diào)，門頭采用的是竹篾竹編設(shè)而成。空間內(nèi)，竹林郁郁蔥蔥，生機(jī)勃勃，移步換景，讓人仿佛置身呼吸暢快的大自然中。更具巧思的是，承裝零食的一個個筐架、展陳，也從普通的塑料盒、木材質(zhì)盒變成了極具環(huán)保瓦楞紙做成的容器。這可不是普通的紙箱，瓦楞紙箱是由從可持續(xù)管理的森林中提取的新纖維和從使用過的紙箱中提取的舊纖維的混合物制成的，其妙處在于一次又一次地用于制造新紙箱時，它會獲得新的生命。

良品鋪?zhàn)哟舜螐漠a(chǎn)品、IP元素的使用、門店空間設(shè)計上的創(chuàng)新等演繹全新品牌主張。

熊貓萌蘭合作的“”美味，原料來自云南高海拔的野山筍，也是良品鋪?zhàn)尤律壍淖匀唤】敌铝闶诚盗挟a(chǎn)品產(chǎn)品。

作為國內(nèi)推廣和踐行健康零食的休閑零食品牌，2022年，良品鋪?zhàn)訁⑴c《健康零食通用要求》（T/CAB 0235-2023）起草，并于2023年1月正式發(fā)布，從感官、理化標(biāo)準(zhǔn)對健康零食給出了明確的定義。

圍繞“五減”（即“減鹽、減糖、減脂、減油、減食品添加劑”）概念，今年4月，良品鋪?zhàn)影l(fā)布了全新升級自然健康新零食，從減鹽減防腐劑的野山筍、0反式脂肪酸酥脆薄餅，到“清潔標(biāo)簽”的2.0版蜜餞話梅，再到60天保質(zhì)期、防腐劑的吐司，今年還將陸續(xù)推出140余款健康零食。

如何做到健康呢？良品鋪?zhàn)咏o出的答案是：“好原料”+“好配方”，既要取材于純自然健康的食材，又要在生產(chǎn)過程中減少添加劑，讓零食配方更簡潔，低負(fù)擔(dān)，更健康。而考驗(yàn)、錘煉研發(fā)功力的正是“拒絕一切非必要添加”�！皽p”法的核心“減配料”包含三種形式：其一，基于消費(fèi)者關(guān)心的添加類型，對比在售產(chǎn)品，新產(chǎn)品減少了多少添加量；其二，對比我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)內(nèi)容，新產(chǎn)品減少了多少添加量；其三，基于創(chuàng)新工藝、創(chuàng)新配方打造“0 添加”產(chǎn)品，如 0 防腐劑、0 人工色素、0 糖、0 脂等。

以野山筍為例，作為受消費(fèi)者喜歡的良品鋪?zhàn)铀厥沉闶持�，多年前，良品鋪�(zhàn)訉の豆傺刂暄训纳铰�，進(jìn)入密林竹海，對上游原料與中游工廠賦能與改造，將野山筍開發(fā)成休閑零食帶出大山。隨著良品鋪?zhàn)右吧焦S消費(fèi)市場不斷擴(kuò)大，良品鋪?zhàn)釉诋?dāng)?shù)氐哪昃少徚繌?00噸逐漸增加至2021年的2000噸。2023年4月，良品鋪?zhàn)釉颇弦吧焦S（筇竹）專屬原料基地落成，只選取筍尖及以下8—13厘米鮮嫩好原料，并同步改善生產(chǎn)工藝，減少了20%的食鹽添加，也讓五湖四海的山筍愛好者可以盡情品嘗美味。

如今，越來越多的消費(fèi)者愿意為健康食品買單，與此同時，大健康領(lǐng)域“選擇性消費(fèi)”正轉(zhuǎn)向“剛需性消費(fèi)”。制定《關(guān)于實(shí)施健康中國行動的意見》中指出，要針對一般人群、特定人群和家庭加強(qiáng)營養(yǎng)和膳食指導(dǎo)，鼓勵全社會參與減鹽、減油、減糖，研究完善鹽、油、糖包裝標(biāo)準(zhǔn)，修訂預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則，推進(jìn)食品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。

作為休閑零食行業(yè)的，成立18年的良品鋪?zhàn)映跣奈醋�，將持續(xù)推動研發(fā)創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，為消費(fèi)者帶去“更自然、更健康、更多新體驗(yàn)”。

未來，良品鋪?zhàn)訉⒗^續(xù)加大全渠道融合經(jīng)營，同時圍繞消費(fèi)者品質(zhì)需求、豐富多樣性需求、更好體驗(yàn)等核心方向，探索更多線下店型：一是“良品鋪?zhàn)?”，將創(chuàng)新品類和產(chǎn)品植入現(xiàn)有良品鋪?zhàn)娱T店；二是“+良品鋪?zhàn)印保孕缕奉悶橹鏖_門店，以良品鋪?zhàn)影b食品為輔的店型；三是基于以上兩種店型測試形成多品類，多品牌的零食王國店。