食品工業(yè)協(xié)會堅果炒貨委員會（簡稱本會）成立于2005年。是經(jīng)國資委批準(zhǔn)，國家民政部登記注冊，為我國目前政府賦予堅果炒貨行業(yè)管理職能的性行業(yè)協(xié)會，為食品工業(yè)協(xié)會分支機構(gòu)。
現(xiàn)有團(tuán)體會員1000多家，均為年銷售收入在3000萬元人民幣以上的規(guī)模企業(yè)（由種植者、原料商、加工商、經(jīng)銷商，以及關(guān)聯(lián)的設(shè)備、包裝商、添加劑、配料商等組成）。會員分布31個省、市、區(qū)。其中堅果炒貨行業(yè)綜合經(jīng)濟（品牌）20強；績效經(jīng)濟20強；市場營銷業(yè)績（含電子商務(wù)）10強；設(shè)備、包裝10強；添加劑、配料10強等大型龍頭企業(yè)均為本會團(tuán)體會員。
浙江省山核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會、安徽徽派堅果炒貨行業(yè)商會、河南省堅果炒貨商會、黑龍江省南瓜協(xié)會、寧夏向日葵產(chǎn)業(yè)協(xié)會、合肥市炒貨行業(yè)協(xié)會、蕪湖市炒貨食品協(xié)會、蚌埠市炒貨業(yè)商會、宣城市山核桃協(xié)會、臨安市山核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會、臨安市堅果炒貨行業(yè)協(xié)會、諸暨市堅果炒貨行業(yè)協(xié)會、鐵嶺市榛子協(xié)會、梅河口市松籽協(xié)會，濟源市核桃協(xié)會等地方協(xié)會也均為本會團(tuán)體會員。
全體會員單位的年銷售收入、利稅分別約占全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)的70%。
本會聘請國家食藥局、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、國家食品風(fēng)險評估中心、國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢測中心、食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會、農(nóng)業(yè)大學(xué)、營養(yǎng)學(xué)會等領(lǐng)導(dǎo)、專家、教授成立專家團(tuán)。聘請我國堅果炒貨行業(yè)人士年廣久先生及社會人士組成顧問團(tuán)。
同時本會與同業(yè)協(xié)會及企業(yè)有著廣泛的合作與交流。先后與美國、澳大利亞、巴西、土耳其、智利、俄羅斯等堅果主產(chǎn)地國家的開心果、核桃、巴旦木、碧根果、榛子、腰果、夏威夷果等數(shù)十家行業(yè)協(xié)會，以及數(shù)百家企業(yè)保持良好的溝通交流渠道。其中還與美國、澳大利亞的堅果協(xié)會簽署了長期合作備忘錄。
因此，本會在堅果炒貨行業(yè)具有廣泛的代表性和較高的權(quán)威性。在上具有良好的度和廣泛的影響力。
本會擔(dān)負(fù)著促進(jìn)我國堅果炒貨行業(yè)發(fā)展，將堅果炒貨行業(yè)做強、做大，與接軌，世界堅果炒貨食品潮流的重任。本會將與堅果炒貨行業(yè)的同仁們共同努力，將我會真正辦成能代表行業(yè)利益、維護(hù)企業(yè)權(quán)益，指導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的“行業(yè)協(xié)會”，真正辦成是企業(yè)有難可解、有苦可訴、有樂共享的“娘家”。