此次年終盛典也是一個頒獎盛典。活動共頒發(fā)了河南省餐飲行業(yè)2016年行業(yè)領(lǐng)軍人物獎、2016年百姓信賴品牌獎、2016年度品牌實力獎、2016年度團隊獎等共8個獎項。
河南省豆制品行業(yè)協(xié)會榮獲2016年度團隊獎、河南豆制品行業(yè)協(xié)會會長、豆狀元天然豆腐董事長“豆腐哥”李勝利囊獲了共2個獎項:2016年行業(yè)領(lǐng)軍人物獎、2016年度品牌實力獎。
記者采訪時,“豆腐哥”李勝利說到:“今天能來都這里的都是食品、餐飲界的領(lǐng)軍人物,很榮幸能作為行業(yè)代表來接受這份榮耀。對于保障食品、為河南老百姓餐桌上的貢獻一份兒力量,我相信是在坐所有人都愿意做、也正在做的一件事!
豆腐哥”李勝利表示,豆腐作為2000多年來百姓餐桌上不可缺少的食品,生產(chǎn)模式正在發(fā)生變化,由作坊式生產(chǎn)向企業(yè)邁進,也從企業(yè)走向了品牌。作為剛剛起步的產(chǎn)業(yè),河南的豆制品市場有很大的發(fā)展空間和提高能力。在此,他呼吁社會、呼吁主管單位等對豆制品行業(yè)多些關(guān)注,也希望河南的高端、優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)去選擇有品牌、有創(chuàng)造力的食品企業(yè)合作,為原材料的升級、原料的可追溯做很好的背書。相信河南豆制品市場未來會做的更好。