漯河臺記者郭明報道：

第十三屆食品博覽會期間,記者采訪了河南省食品機械協(xié)會會長張君，張君認為：漯河食品博覽會之所以稱為真正的博覽會，是因為它有一整套體系的展示，不僅僅是單一的食品展示，還包括食品機械、包裝、原料、加工等的展示。

張君見證了漯河食品博覽會展位需求的變化，【出錄音】現(xiàn)在漯河的展位，就是一位難求，好多廠家都打電話。過去是我們給他們打電話，現(xiàn)在是反過來了，他們給我們打電話要展位，所以現(xiàn)在的展位非常緊俏，漯河展位從食品節(jié)現(xiàn)在真正變成了食品博覽會。【錄音止】

張君十分看好漯河食品博覽會的未來：【出錄音】今年我大體統(tǒng)計了一下就是說，光山東的過來參加食博會的，大概有500家，只要一問到漯河參加會去不去啊，“去，一定得去”，所以現(xiàn)在很多廠家，已經把漯河這個展會啊都納入計劃當中，所以現(xiàn)在你要一提漯河，人家都知道食博會。【錄音止】