為強(qiáng)化冷凍食品質(zhì)量，保障人民群眾切身利益，廣州市番禺區(qū)工商分局強(qiáng)化大羅塘冷凍品集散地“三打兩建”工作。
    區(qū)工商分局以“打散一批、封掉一批、懲處一批”、“邊打邊建，徹底凈化我區(qū)冷凍品市場”為總體目標(biāo)，四措并舉，聯(lián)合海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫、公安等部門，連續(xù)3個(gè)月持續(xù)開展整治工作，取得了階段性工作成效。截至8月3日，累計(jì)查辦冷凍品案件49宗，移送案件4宗、案件線索108宗，查封冷庫47家，查扣手續(xù)不完備的冷凍品2460.83噸。
    堅(jiān)持“三個(gè)強(qiáng)化”，從聯(lián)合整治入手，邊排邊打。一是強(qiáng)化整治力度。先后開展多次大規(guī)模聯(lián)合整治行動(dòng)，對大羅塘冷凍品集散地進(jìn)行地毯式清查，深入冷庫逐一記錄庫內(nèi)全部冷凍品品種、數(shù)量、規(guī)格等相關(guān)資料，認(rèn)真核對經(jīng)營業(yè)戶提供的“四證”。對于未能提供“四證”的，依法登記封存，并要求限期提供。二是強(qiáng)化案件移送。對于冷凍品違法經(jīng)營金額達(dá)至移送標(biāo)準(zhǔn)的，堅(jiān)決予以移送，杜絕以罰代管。并及時(shí)與相關(guān)部門加強(qiáng)溝通，密切跟進(jìn)移送案件查辦情況。三是強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。在區(qū)打私辦的組織協(xié)調(diào)下，牽頭做好已查封冷凍肉的處理工作，會(huì)同海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫部門對查封的冷凍品進(jìn)行“四證”審查，對經(jīng)認(rèn)定單證真實(shí)有效冷凍品予以解除強(qiáng)制措施。
    推進(jìn)“三項(xiàng)機(jī)制”，從建章立制入手，邊打邊建。一是積極推進(jìn)冷凍品倉儲(chǔ)實(shí)名登記制。制定、下發(fā)《番禺區(qū)冷凍品倉儲(chǔ)實(shí)名登記制度》，明確要求區(qū)內(nèi)冷庫經(jīng)營者于6月1日起，執(zhí)行“冷凍品倉儲(chǔ)實(shí)名登記制”，進(jìn)一步規(guī)范進(jìn)（出）貨查驗(yàn)工作。二是積極推進(jìn)建立信息化管理機(jī)制。根據(jù)區(qū)政府《番禺區(qū)整治大羅塘冷凍品市場工作方案》的任務(wù)分工，牽頭制定《冷凍品信息化臺帳管理系統(tǒng)建設(shè)方案》，對電子臺賬登記工作相關(guān)要求進(jìn)行明確細(xì)化。三是積極推進(jìn)視頻監(jiān)控管理機(jī)制。爭取屬地政府和冷凍品經(jīng)營業(yè)戶支持，協(xié)調(diào)落實(shí)冷庫視頻24小時(shí)監(jiān)控工作。
    落實(shí)“三項(xiàng)措施”，從規(guī)范經(jīng)營入手，以打促建。一是引導(dǎo)轉(zhuǎn)型。在實(shí)施整治的基礎(chǔ)上，對現(xiàn)存的冷凍品經(jīng)營業(yè)戶進(jìn)行摸查、梳理分類，積極引導(dǎo)轉(zhuǎn)型銷售包裝冷凍食品或其他行業(yè)。共引導(dǎo)轉(zhuǎn)型35家。二是吊銷關(guān)停。鎖定存在嚴(yán)重違法行為的冷凍肉經(jīng)營業(yè)戶，依法吊銷其營業(yè)執(zhí)照。三是暫辦登記。在冷凍肉的銷售和倉儲(chǔ)從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺前，暫停相關(guān)營業(yè)執(zhí)照辦理、續(xù)期工作。
    突出“三個(gè)完善”，從營造氛圍入手，打建結(jié)合。一是完善宣傳講解。組織召開冷庫經(jīng)營者培訓(xùn)工作會(huì)議3個(gè)次，通報(bào)整治工作情況，剖析案件實(shí)例和存在問題，重申冷凍品相關(guān)經(jīng)營規(guī)范要求。二是完善宣傳方式。通過日常巡查、咨詢活動(dòng)、現(xiàn)場走訪等多種形式，派發(fā)宣傳資料1100余份，做好法律法規(guī)講解，引導(dǎo)經(jīng)營業(yè)戶守法經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營。三是完善舉報(bào)渠道。通過分局12315平臺、網(wǎng)站、官方微博等途徑，向社會(huì)公布舉報(bào)電話、電子郵箱等，發(fā)動(dòng)和鼓勵(lì)經(jīng)營者和消費(fèi)者提供案件線索。