重慶市工商局日前出臺(tái)《食品流通攤販備案管理辦法》，規(guī)定今年２月１日起，食品流通攤販須從工商部門(mén)獲得《食品流通攤販備案證》才可經(jīng)營(yíng)。一些市民表示，該措施有利于規(guī)范食品，但希望對(duì)食品流通攤販監(jiān)管的范圍進(jìn)一步加強(qiáng)。
    《辦法》規(guī)定，食品流通攤販應(yīng)當(dāng)提供《食品流通攤販備案申請(qǐng)書(shū)》、申請(qǐng)人身份證復(fù)印件、從業(yè)人員健康證明復(fù)印件和攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明文件，到工商部門(mén)申請(qǐng)備案。
    《辦法》還對(duì)食品流通攤販的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、健康狀況作了具體了解。一是距離廁所、糞坑、污水池、垃圾場(chǎng)（站）等污染源２５米以上，經(jīng)營(yíng)直接入口食品的攤點(diǎn)距離鮮活畜禽、水產(chǎn)品銷(xiāo)售點(diǎn)、宰殺點(diǎn)２０米以上；二是有與經(jīng)營(yíng)食品相適應(yīng)的防腐、防蠅、防塵、防鼠和存放廢棄物的設(shè)備設(shè)施；三是盛放直接入口食品的容器應(yīng)當(dāng)、無(wú)害、清潔等。
    重慶市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，《辦法》以規(guī)范性文件出臺(tái)，旨在建立責(zé)任倒查機(jī)制，規(guī)范食品流通經(jīng)營(yíng)行為。但辦法中的“食品流通攤販”包括流通領(lǐng)域，不包括生產(chǎn)和餐飲等由質(zhì)監(jiān)和食藥監(jiān)等部門(mén)管理領(lǐng)域。
    對(duì)此，重慶江北區(qū)市民陳先生認(rèn)為，除去生產(chǎn)和餐飲領(lǐng)域，真正需要持證經(jīng)營(yíng)的食品流通攤販有限，反而是燒烤攤、鹵菜攤等與市民的生活更為密切，希望相關(guān)部門(mén)盡快出臺(tái)規(guī)定，對(duì)這些領(lǐng)域加強(qiáng)監(jiān)管。一些需要持證經(jīng)營(yíng)的流通攤販告訴記者，政府加強(qiáng)監(jiān)管有利于行業(yè)規(guī)范，希望是“全程監(jiān)管”，不給非法經(jīng)營(yíng)留下空子。