為進(jìn)一步加強對食品標(biāo)簽標(biāo)識的監(jiān)督管理，規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)食品標(biāo)簽標(biāo)注行為，保護(hù)廣大消費者的合法權(quán)益，規(guī)避企業(yè)風(fēng)險。

5月19日，由成都市食品工業(yè)協(xié)會組織召開的食品標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范培訓(xùn)在簡陽食藥局順利召開，邀請成都市華測檢測技術(shù)有限公司專家講師梁菡峪、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)研究院高級工程師高穎，對參會企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)，就食品標(biāo)簽標(biāo)識中易忽略的細(xì)節(jié)和易出現(xiàn)的問題，以及食品企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)所面臨的技術(shù)問題，進(jìn)行了深入細(xì)致的剖析和講解，100多名簡陽的食品企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了會議。

食品企業(yè)究竟面臨著怎樣的標(biāo)簽問題？

他們對于標(biāo)簽管理有何建議？

此次培訓(xùn)主要針對預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識常見問題結(jié)合國家食品標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）和《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB28050-2011）進(jìn)行了專題培訓(xùn)，并就食品標(biāo)簽標(biāo)識的易出現(xiàn)的問題舉例說明并現(xiàn)場為各參會人員解答疑惑。

成都市華測檢測技術(shù)有限公司講師梁老師就《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》進(jìn)行了系統(tǒng)細(xì)致地解讀，并穿插了部分有代表性的案例、食品標(biāo)簽制作的注意事項等。

食品標(biāo)簽雖小，但十分重要。它就像一面鏡子，是消費者獲取食品信息簡便、重要的途徑，也是消費者決定是否購買該產(chǎn)品的信息來源。

標(biāo)簽培訓(xùn)結(jié)束后，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工研究院高級工程師高老師就食品企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品改良等過程中面臨的困難，根據(jù)企業(yè)需求提供技術(shù)服務(wù)。

，感謝簡陽食藥局的大力支持，感謝講師的詳細(xì)講解，感謝大家對本次培訓(xùn)的積極參與！

本次培訓(xùn)是成都市食品工業(yè)協(xié)會在簡陽開展的首場產(chǎn)品系列活動，接下來，我們將會組織更多的培訓(xùn)交流活動，幫助企業(yè)提高自身管理水平，加強生產(chǎn)意識，切實服務(wù)企業(yè)，讓企業(yè)得以健康、良性、持續(xù)地發(fā)展。