時(shí)下，許多人都喜歡在工作之余食用一些休閑食品，膨化食品作為一類休閑食品，受到許多人的歡迎。膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料，采用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等制成體積明顯增大的，具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味逼真、風(fēng)格各異的休閑食品。如雪米餅、薯片、蝦條、蝦片、爆米花、米果等。隨著人民生活水平的不斷提高，膨化食品以其口感鮮美松脆、攜帶食用方便、原材料適用廣泛，口味
　　多變等特點(diǎn)，日益成為消費(fèi)大眾喜愛(ài)的食品。但如果購(gòu)買或食用不當(dāng)則可能給消費(fèi)者帶來(lái)健康損害。
　　為使廣大群眾安全消費(fèi)，質(zhì)監(jiān)小店分局特向消費(fèi)者提示：
　　一、選購(gòu)注意事項(xiàng)：1、選品牌。優(yōu)先在正規(guī)的大型商場(chǎng)、超市中購(gòu)買品牌的產(chǎn)品。2、看標(biāo)識(shí)。選購(gòu)時(shí)選購(gòu)有預(yù)包裝的產(chǎn)品并注意產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。購(gòu)買時(shí)特別注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，選擇保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品，是近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。
　　二、由于膨化食品普遍具有高油脂、高熱量、高糖等特點(diǎn)，食用時(shí)注意以下幾點(diǎn)：1、打開(kāi)包裝聞一下產(chǎn)品的氣味是否正常，應(yīng)沒(méi)有刺鼻的哈喇味，外觀沒(méi)有霉變，口感應(yīng)松脆。2、不宜長(zhǎng)期過(guò)多食用。長(zhǎng)期大量食用此類食品會(huì)造成油脂、熱量大量攝入，易造成人體脂肪積累。3、對(duì)于糖類攝入不宜過(guò)多的人群或高血壓病人，應(yīng)謹(jǐn)慎選擇此類食品。4、少年兒童正處于身體發(fā)育階段，更要注意合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)。如果在飯前大量進(jìn)食此類食品，容易造成飽脹感，影響正常進(jìn)餐。