您好，您店里的營業(yè)執(zhí)照和許可證擺放不夠規(guī)范，我們要拍照�！叭涨埃旖蚴泻颖眳^(qū)王串場街的兩名食品安全協管員張萌和李伯媛在王串場一號路一家餐飲企業(yè)內認真地檢查著每一個角落。該市河北區(qū)和北辰區(qū)一些社區(qū)已經率先實現食品藥品安全信息化電子監(jiān)管，極大地提高了監(jiān)管效率。
在王串場一號路的一家餐飲企業(yè)內，李伯媛和張萌一邊按照餐飲企業(yè)檢查清單上的37項問題逐一進行檢查，一邊用手機上的”食安河北·掌上王串場“APP軟件，將現場檢查記錄和照片上傳。李伯媛說：”我們將商家的情況隨時通過手機上傳給轄區(qū)市場監(jiān)管所，如果發(fā)現問題還要告誡商家進行整改。轄區(qū)市場監(jiān)管部門的執(zhí)法人員也會不定時地和我們一起來檢查�！�
李伯媛和張萌每個人都負責一片區(qū)域的食品安全協管工作。她們說：”每個月我們都要對轄區(qū)內50戶左右的食品藥品商戶檢查一到兩次，如果遇到婚宴高峰期，檢查頻率也會相應增加，會形成檢查記錄和報表。開始我們去檢查，有些企業(yè)、商戶不理解不配合，但是我們天天去，慢慢就熟了�，F在，商家非常歡迎我們去，而且會告訴店里的消費者，食品安全協管員到店里發(fā)現問題我們及時進行整改。商家把食品安全作為店里向消費者傳遞口碑的方式�！�
在北辰區(qū)青光鎮(zhèn)，食品安全協管員同樣利用掌上平板電腦對區(qū)域內的食品藥品及餐飲企業(yè)按規(guī)定進行檢查，使得轄區(qū)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員的檢查更有針對性，極大地加大了食品安全監(jiān)管力度，提高了效率。
河北區(qū)市場監(jiān)督管理局局長黃葆紅說：”‘食安河北·掌上王串場’系統發(fā)揮社區(qū)食品安全協管員（從社區(qū)居委會中選派工作人員擔任）食品安全檢查、信息上報作用，及時發(fā)現問題，及時處理，消除食品安全隱患，補齊了基層市場監(jiān)管所監(jiān)管職能增加后執(zhí)法力量相對薄弱的短板�！澳壳�，”食安河北·掌上王串場“系統正在全區(qū)10個街道推廣。
據了解，”食安河北·掌上王串場“已經實現人員、時間、空間全覆蓋。每個社區(qū)都配有食品安全協管人員，可以進一步約束經營者誠實守信。協管人員在檢查過程中發(fā)現問題后，及時將信息上傳到監(jiān)管所及監(jiān)管員手中，他們負責及時處理。每個社區(qū)協管員每天走過的路線都有點位痕跡，上級部門打開電腦隨時查看檢查情況，通過應用”食安河北·掌上王串場“，有力地提高了經營者的誠信度。
黃葆紅介紹，消費者可以在手機里下載”食安河北·掌上王串場“系統，將發(fā)現的食品安全問題及時反饋給監(jiān)管部門。該系統提高了實用性和互動性，成為群眾參與食品安全的良好平臺。監(jiān)管人員在日常檢查中可以根據群眾反映的問題科學安排，做到有的放矢。設立的企業(yè)紅黑榜會定期在網站公示檢驗結果，集中曝光不合格產品，懲戒作用明顯，企業(yè)受到了教育，轉變了觀念，進一步增強了守法意識。