為進一步做好學校及校園周邊食品安全工作，切實保障廣大師生身體健康和生命安全。近日，磐安縣市場監(jiān)管分局以春季開學為契機，以“六個一”為主要內(nèi)容，全面部署為期一個半月的學校食堂及校園周邊食品安全專項整治行動。

開展一次校園食品安全聯(lián)合檢查。全面排查學校食堂、校內(nèi)商店超市、食品統(tǒng)一配送單位以及飲用水等區(qū)域存在的食品安全隱患。重點檢查學校食堂餐飲具清洗消毒、食品采購存儲及索證索票、從業(yè)人員健康檢查及食品安全知識培訓、食品留樣、應急處置等食品安全管理制度落實情況。

開展一次校園周邊食品安全聯(lián)合整治。全面排查校園周邊餐飲店、食雜店、食品攤販等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位存在的問題隱患。重點整治餐用具清洗消毒制度不落實、加工經(jīng)營現(xiàn)場衛(wèi)生差、濫（亂）用食品添加劑等問題，嚴厲打擊經(jīng)營假冒偽劣、有害有毒、過期變質(zhì)、“三無”食品等違法行為，堅決取締校園周邊100米范圍內(nèi)非劃定區(qū)域內(nèi)的食品攤販。

開展一次校園食品安全專項抽檢。堅持問題導向，加大學校食品、餐飲具、飲用水的監(jiān)督抽檢力度；將供應學校食堂的各類食品的監(jiān)督抽檢結(jié)果作為配送單位準入和退出的重要依據(jù)。

開展一次校園食品經(jīng)營主體約談。相關部門聯(lián)合對學校食堂、學校食品統(tǒng)一配送單位、校內(nèi)商店超市等單位負責人及校園周邊餐飲店、食雜店等生產(chǎn)經(jīng)營主體開展集中約談活動，進一步落實校長負責制的學校食品安全責任制度，增強校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責任意識和職業(yè)操守。

開展一次校園食品安全宣傳教育活動。結(jié)合食品安全縣創(chuàng)建宣傳工作，利用校園廣播、網(wǎng)絡、班會、課外實踐等載體，大力開展形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動；集中組織開展爭做“食安小達人”科普知識宣傳教育活動，動員學生家長積極參與、監(jiān)督學校食品安全工作，關注“食安磐安”公眾微信號，增強廣大師生和家長的食品安全意識。

開展一次學校食堂從業(yè)人員全員培訓。采取多種形式，對學校食堂負責人和從業(yè)人員開展一次以食品安全知識、操作規(guī)范和職業(yè)道德為主要內(nèi)容的全員培訓活動，進一步規(guī)范食堂從業(yè)人員管理，提升從業(yè)人員業(yè)務技能和職業(yè)道德素養(yǎng)。