近日，臨海市食品藥品監(jiān)管局建起食品安全追溯平臺，對全市食品小作坊進(jìn)行“二維碼”追溯管理，實(shí)現(xiàn)食品安全源頭可查、去向可追和責(zé)任可究。

據(jù)介紹，食品小作坊APP監(jiān)管系統(tǒng)設(shè)置原輔料進(jìn)貨、食品生產(chǎn)和食品銷售等7大板塊，要求小作坊業(yè)主登錄軟件，將每件產(chǎn)品采購時(shí)間、供應(yīng)商名稱、生產(chǎn)日期等準(zhǔn)確記錄，并打印二維碼貼在產(chǎn)品外包裝上。目前，在食藥監(jiān)管部門備案登記的小作坊才可打印二維碼。該追溯平臺還開通PC端，監(jiān)管人員可隨時(shí)了解產(chǎn)品信息，出現(xiàn)食品安全問題時(shí)，可做到精準(zhǔn)查找、快速召回和處罰。

“消費(fèi)者只要掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼，即可查看小作坊名稱、地址、聯(lián)系方式、登記備案號、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。也就是說小作坊從生產(chǎn)到銷售每個環(huán)節(jié)公開透明，公眾參與生產(chǎn)過程監(jiān)督。”臨海市局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，該局投入4萬余元為102家小作坊免費(fèi)配發(fā)藍(lán)牙打印機(jī)，實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地?zé)o線打印�！跋码A段，我們將鼓勵引導(dǎo)更多小作坊加入產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全過程監(jiān)管、全過程監(jiān)控和全部可追溯目標(biāo)�！痹撠�(fù)責(zé)人說。