2017年春節(jié)臨近，濟(jì)南人開(kāi)始忙活著“備年貨”,七里堡市場(chǎng)里每天都是一片熱鬧的景象。而為保障濟(jì)南市民春節(jié)“菜籃子”安全，爭(zhēng)創(chuàng)食品安全城市，該市場(chǎng)也全面提升食品安全法治化水平，組織市場(chǎng)業(yè)戶開(kāi)展食品安全培訓(xùn)工作，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理。

1月11日上午，忙碌的七里堡市場(chǎng)里，百余戶業(yè)主聚在一起上了一堂“食品安全課”,市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人具體講了食品安全及服務(wù)的重要性、新食品安全法的處罰力度以及近期食品安全處罰的典型案件。通過(guò)此次培訓(xùn)，市場(chǎng)業(yè)戶進(jìn)一步提高了守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和食品安全自律意識(shí)，明確了食品安全經(jīng)營(yíng)責(zé)任。同時(shí)，七里堡市場(chǎng)將加大對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的監(jiān)督檢查力度，對(duì)各項(xiàng)管理責(zé)任進(jìn)行層層分解和落實(shí)，形成長(zhǎng)效機(jī)制。對(duì)不符合條件的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行停業(yè)整頓，對(duì)不適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的攤位及時(shí)實(shí)施整改，為春節(jié)期間食品安全保駕護(hù)航。

近年來(lái)，七里堡市場(chǎng)發(fā)展迅速，在規(guī)劃布局、設(shè)施配套、檢驗(yàn)檢測(cè)、日常監(jiān)管、食品安全等方面加強(qiáng)管理，使“菜籃子”形象得以提升。該市場(chǎng)重視農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)改造，攤位由露天進(jìn)棚，從而改變了臟亂差的窘?jīng)r，提升了整治力度。入棚后，該市場(chǎng)又科學(xué)規(guī)劃，優(yōu)化了市場(chǎng)布局，對(duì)于場(chǎng)地?fù)頂D、配套不完善的舊區(qū)市場(chǎng)，逐步完善電子一體化結(jié)算配套設(shè)施，做到流通體系可追溯，確保餐桌食品安全。

同時(shí)，市場(chǎng)進(jìn)行專業(yè)化管理，建立信息化管理平臺(tái)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的供求對(duì)接，統(tǒng)一發(fā)布權(quán)威價(jià)格和供需信息，穩(wěn)定供求關(guān)系，建立農(nóng)產(chǎn)品交易的良好秩序。針對(duì)監(jiān)管執(zhí)法問(wèn)題，建立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)信息化監(jiān)管平臺(tái)，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)電子商城、移動(dòng)POS設(shè)備、一體磅秤，落實(shí)網(wǎng)絡(luò)化、精細(xì)化管理，實(shí)現(xiàn)職能部門在線對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行的監(jiān)管。此外，為給經(jīng)營(yíng)業(yè)戶提供多層次服務(wù)，該市場(chǎng)指導(dǎo)業(yè)戶建立健全一票通票據(jù)完整性留存，培訓(xùn)業(yè)戶提升基本的食品質(zhì)量識(shí)別判斷能力，把好進(jìn)貨品質(zhì)關(guān)。

維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益是七里堡市場(chǎng)工作的重中之重，下一步，該市場(chǎng)將進(jìn)一步優(yōu)化食品質(zhì)量管理流程，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)管理措施，為消費(fèi)者把好食品質(zhì)量的一道關(guān)，讓廣大消費(fèi)者在七里堡市場(chǎng)放心選購(gòu)。