12月9日，記者從大連市政府新聞辦組織召開的新聞發(fā)布會上獲悉，作為第二批創(chuàng)建國家食品安全示范城市試點市，大連市實施“一區(qū)一品”策略，推進難點問題解決，食安辦認(rèn)為這個做法在遼寧省乃至全國都具有創(chuàng)新性，十分扎實有效。

今年，大連市共投入1.7億元經(jīng)費推進食品安全示范城市創(chuàng)建工作，全市各地區(qū)各施“絕招”,以“一區(qū)一品”策略發(fā)揮基層首創(chuàng)精神，大膽探索創(chuàng)新。其中，西崗區(qū)探索創(chuàng)新基層監(jiān)管體制，在街道設(shè)立食品安全綜合協(xié)調(diào)科，在基層政府做實了食品安全工作機構(gòu)；甘井子區(qū)投入300萬元，建設(shè)了區(qū)域性食品快檢中心；莊河市積極探索食品追溯體系建設(shè)；旅順口區(qū)在大學(xué)城周邊建成3個小作坊園區(qū)，組織82戶小作坊“退路進廳”;金普新區(qū)積極推動中央廚房進校園；瓦房店市投入270余萬元，搭建完成農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管信息平臺；長�？h研發(fā)了“長海海參”質(zhì)量追溯系統(tǒng)。

目前，大連市食用農(nóng)（水）產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接機制已初步建立。食藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、海洋漁業(yè)部門聯(lián)合簽訂全程監(jiān)管合作框架協(xié)議，印發(fā)了畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和流通、餐飲環(huán)節(jié)食品安全追溯辦法，起草了食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度。全市乳制品、白酒和植物油生產(chǎn)企業(yè)全部實現(xiàn)質(zhì)量安全追溯；30家商超、5家批發(fā)市場試點上線食品安全追溯平臺，食品安全追溯體系建設(shè)有效推進。

同時，大連市持續(xù)開展摸排調(diào)查，年內(nèi)5578家小作坊實施規(guī)范化、制度化管理，2家小作坊取得食品生產(chǎn)許可證。出臺早市、夜市管理規(guī)定，以6家早市作為試點進行劃行歸類，實現(xiàn)科學(xué)化、模塊化監(jiān)管。規(guī)范小食品店主體資格和經(jīng)營行為，小食品店監(jiān)管覆蓋率達到70%以上。