為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全宣傳教育工作，提高師生食品安全意識，及時消除食品安全隱患，營造良好的校園食品消費(fèi)環(huán)境，10月25日下午，市餐飲服務(wù)和保健品化妝品監(jiān)督管理所組織執(zhí)法人員在上饒師范學(xué)院，對該校食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、校園餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員、部分學(xué)生代表共計237人，進(jìn)行餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)重點(diǎn)是講解餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范及餐飲加工過程中關(guān)鍵控制點(diǎn)、食物中毒應(yīng)急處置相關(guān)知識，并對食物中毒案例進(jìn)行分析以及常見食品安全違法行為與處罰依據(jù)。下一步，該所還將組織開展食品安全培訓(xùn)進(jìn)社區(qū)活動。