時下，商場中各種食品應有盡有，為充足的營養(yǎng)和能量，如何選擇適合自己的食品是個問題。普通消費者如何知道要購買食品的營養(yǎng)和能量呢?不知大家是否注意到了食品包裝上的營養(yǎng)標簽?這個小工具能夠幫助我們迅速識別營養(yǎng)與能量，為自己準備一份健康、溫暖的食譜! 
　　營養(yǎng)標簽就像食品的營養(yǎng)說明書，告訴了消費者食品的基本營養(yǎng)特征，主要包括三方面內(nèi)容：一是與人身體健康密切相關的能量；二是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的含量；三是上述物質(zhì)占每日建議攝入量的百分比等。 
　　除日常飲食的肉類、蛋奶等，巧克力、甜點等食品也可以迅速地補充人體熱量，但必須適量攝取，營養(yǎng)素和能量的過多攝取也會導致一些相關的慢性疾病。因此，消費者在購買食品時，除了關注基本產(chǎn)品的信息之外，還應該學會讀懂營養(yǎng)標簽以膳食均衡。營養(yǎng)標簽能讓我們適量攝取能量和營養(yǎng)，幫助身體“保暖”，增強肌體對低溫的耐受力。 
　　為了更好地幫助消費者了解食品信息，計劃膳食，一些食品企業(yè)推出了更具吸引力的營養(yǎng)標簽。大家可能在超市里注意到了新裝的德芙巧克力包裝背面圖形化的營養(yǎng)標簽，這就是個很好的例子。能量標識是營養(yǎng)標簽中簡捷適用的標志，能夠清楚而迅速地讓我們知道食物能補充多少能量。例如，如果你食用了一塊能夠提供989千焦能量的43克巧克力，你就已經(jīng)攝入了本日所需能量的12%，那么在這天余下的飲食中，你還可以再攝入7253千焦左右的能量，也就是每日所需能量的88%，考慮到環(huán)境溫度，冬季時每日的產(chǎn)熱營養(yǎng)素攝入量還可以適當上浮。我們要知道，一個健康的膳食食譜是指一段時間內(nèi)的平衡，而并非每日三餐的機械規(guī)定，長期的堅持才能終帶來膳食的健康。 
　　在這個冬天，大家可以從關注營養(yǎng)標簽做起，將均衡膳食的概念帶入一日三餐中，更好地補充能量和營養(yǎng)素，過一個溫暖而滋潤的冬天。