從學(xué)校到社區(qū)，從農(nóng)村到城市，從食品生產(chǎn)企業(yè)到消費(fèi)者，從專題培訓(xùn)到親身體驗(yàn)……一個(gè)月以來(lái)，我省各地舉辦了精彩紛呈、有針對(duì)性的食品安全宣傳活動(dòng)，使食品安全知識(shí)滲透到了每一個(gè)角落，把食品安全意識(shí)播撒到每一個(gè)人的心里，推動(dòng)食品安全城市創(chuàng)建，形成了廣泛參與、社會(huì)共治的食品安全氛圍，共同守護(hù)我們的餐桌。

食品安全知識(shí)接地氣送上門

如何預(yù)防食物中毒、在外就餐注意什么、如何辨別真假食品藥品、如何區(qū)分轉(zhuǎn)基因食品……6月2日，食品安全監(jiān)管部門、食品安全專家走進(jìn)大連市中山區(qū)葵英街道林海社區(qū)，拉開2016年遼寧省暨大連市食品安全宣傳月系列活動(dòng)序幕。食品安全宣傳月期間，全省范圍內(nèi)廣泛開展了食品安全進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)戶（漁村）活動(dòng)，將實(shí)用、有用、好用的食品安全知識(shí)送上門，活動(dòng)內(nèi)容既豐富又接地氣。

葫蘆島市食安辦走進(jìn)了農(nóng)村大集，搭建了假劣食品鑒別臺(tái)、投訴舉報(bào)受理臺(tái)；鐵嶺開展了針對(duì)不同人群的食品安全宣傳活動(dòng)。

在食品安全宣傳月中，省及各市食品安全委員會(huì)紛紛開展了各具特色的活動(dòng)。如：開展“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室公眾開放日”“省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院公眾開放日”“食品安全標(biāo)準(zhǔn)與營(yíng)養(yǎng)安全開放日”等活動(dòng)；進(jìn)行預(yù)防食源性疾病宣傳；舉辦食品安全知識(shí)網(wǎng)絡(luò)競(jìng)賽；制作有針對(duì)性的漫畫、信息圖等可視化宣傳作品；在各大媒體集中播放食品安全系列電視片等宣傳資料。

互聯(lián)網(wǎng)移動(dòng)端助力食品安全

互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)端為今年的食品安全宣傳月提供了新的助力。

燈塔市開通了“燈塔食品安全”微信公眾號(hào)，設(shè)有“日常食品安全小常識(shí)”及“投訴咨詢”兩大板塊，以圖文并茂的形式，向廣大市民宣傳食品安全監(jiān)管新政策和動(dòng)態(tài)，市民也可以通過(guò)平臺(tái)進(jìn)行投訴舉報(bào)。

沈陽(yáng)市法庫(kù)縣利用政府網(wǎng)站“食安法庫(kù)”專欄、縣電視臺(tái)、微信公眾號(hào)等載體廣泛播發(fā)《集體聚餐食品安全消費(fèi)警示》，積極向消費(fèi)者宣傳食品安全縣創(chuàng)建工作，營(yíng)造社會(huì)共治的良好氛圍。

鞍山市立山區(qū)緊緊圍繞落實(shí)主體責(zé)任這條工作主線，在企業(yè)安裝遠(yuǎn)程監(jiān)控視頻傳輸裝置，與遠(yuǎn)程視頻監(jiān)管平臺(tái)聯(lián)網(wǎng)，從而形成有效的“互聯(lián)網(wǎng)+”食品安全監(jiān)管新模式，在視頻監(jiān)管指揮中心看到食品加工現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生、生產(chǎn)操作過(guò)程，監(jiān)控從投料、加工到包裝全過(guò)程，提高了市場(chǎng)監(jiān)管部門的工作效能，促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)了誠(chéng)信自律意識(shí)。

落實(shí)主體責(zé)任推進(jìn)社會(huì)共治

食品安全治理是個(gè)系統(tǒng)工程，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體責(zé)任是社會(huì)共治的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。食品安全宣傳月中，我省組織社會(huì)公眾及媒體走進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。通過(guò)開放活動(dòng)，公眾對(duì)企業(yè)增加了信任，企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)和自律守法行為得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

宣傳月期間，媒體和公眾代表與企業(yè)代表進(jìn)行了交流座談，企業(yè)釋了疑，公眾解了惑。各級(jí)食品安全監(jiān)管人員為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體責(zé)任人和質(zhì)量安全控制員集中播放了食品安全系列電視片，為企業(yè)發(fā)放了食品安全常識(shí)宣傳手冊(cè)，并到企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)線進(jìn)行食品安全專業(yè)指導(dǎo)。政府主導(dǎo)、企業(yè)亮劍、百姓參與的全社會(huì)共同治理食品安全的格局逐步明晰。

大連市召開了食品安全論壇，從觀念、科技、教育、創(chuàng)新等角度尋求大連海產(chǎn)品品牌突圍之路，并啟動(dòng)2016大連市“食品安全責(zé)任人在行動(dòng)”活動(dòng)，參會(huì)企業(yè)簽署了《食品安全責(zé)任人在行動(dòng)宣言書》。

沈陽(yáng)把食品安全作為振興發(fā)展基礎(chǔ)的后勤保障工作。大東區(qū)為企事業(yè)單位食堂負(fù)責(zé)人召開了食品安全工作的培訓(xùn)會(huì)議。根據(jù)企業(yè)供餐方式不同采取不同的管理方式，并與各單位簽訂食品安全責(zé)任書，確保食品安全事故零發(fā)生。