當小編次聽到羅馬盾的時候因為是一個羅馬盾牌類，實際上原來是一種美食，那么今天就跟著小編來一起學學這個奇怪的羅馬盾的做法吧。
材料
黃油75克，糖粉70克，鹽2克，蛋白50克，低粉150克，杏仁片60克，黃油40克，糖45克，麥芽糖45克
做法
1、將黃油取出軟化，加糖粉用打蛋器打順滑。
2、一點點的加入蛋白。
3、繼續(xù)打順滑，開始會有些油水分離，繼續(xù)打。
4、全部加入蛋白的樣子。我這個油水分離的有些嚴重，請忽略。
5、篩入低筋面粉，翻拌均勻，有些類似曲奇的樣子。
6、這個時候可以開始熬餡兒：將黃油、糖、麥芽糖全部小火煮融化，加入杏仁片拌均勻就好。
7、用裱花袋裝入餅干，在烤盤上擠出形狀。
8、用勺子在里面填滿杏仁片。
9、烤箱預熱160度烤12-14分鐘。我喜歡焦脆的口味，所以就烤的時間長一些。