為了確保春節(jié)期間人民群眾的健康飲食保障食品安全，河北省食品藥品監(jiān)督管理局召開了新聞發(fā)布會，會上發(fā)布了2015年全省食品藥品抽檢監(jiān)測情況和相關(guān)數(shù)據(jù)。省食藥監(jiān)局食品流通處副處長楊雪燕表示，食藥監(jiān)管部門將采取多種舉措保障春節(jié)食品市場安全。

*加強重點區(qū)域的監(jiān)管

針對節(jié)日消費特點，以食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品展銷會、廟會等為重點場所，結(jié)合河北省正在開展的“五小”業(yè)態(tài)調(diào)查摸底統(tǒng)計和“清死角、打窩點”專項整治行動，進一步整治和規(guī)范食品經(jīng)營行為。

*加強重點品種的監(jiān)督檢查

加強對乳制品、酒類、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、肉制品、飲料、糕點等節(jié)日市場消費量大、群眾關(guān)注度高的食品監(jiān)管，確保節(jié)日食品消費市場質(zhì)量安全。

*加強引導(dǎo)經(jīng)營者守法誠信經(jīng)營

結(jié)合全省正在開展的“食品銷售示范單位創(chuàng)建”和“食品銷售監(jiān)管公示牌懸掛”活動，加大對食品經(jīng)營者履行食品安全責任義務(wù)的監(jiān)督檢查力度。

*嚴格查處食品安全違法違規(guī)行為

繼續(xù)加大執(zhí)法力度，對銷售過期、變質(zhì)食品、“三無”食品及在食品銷售過程中添加非食用物質(zhì)等行為，堅決依法嚴格查處，涉嫌犯罪的移交公安機關(guān)。