為維護2016年元旦春節(jié)期間食品市場秩序，保障市民飲食安全，從即日起到2月底，廣州市食安辦組織食品安全相關監(jiān)管部門在全市范圍開展食品安全綜合整治行動。據悉，此次行動也是今年廣州創(chuàng)建國家食品安全城市的一個重要內容，通過在2個月時間內集中所有監(jiān)管力量，對食品安全進行全面的排查，通過嚴打嚴管震懾食品違法犯罪分子，力爭有效凈化廣州食品市場經營環(huán)境。

據市食安辦龐慶寧副主任介紹，此次綜合整治行動涉及面廣，包含了食用農產品種植養(yǎng)殖、食品生產加工和流通、餐飲消費等各個環(huán)節(jié)。重點整治市民日常和節(jié)日期間消費量大、反映問題較多的食品和相關產品，包括蔬菜、生鮮肉品、糧油、炒貨食品、肉制品、乳制品等食品以及年夜飯、集體聚餐、外賣配送等餐飲消費服務。

此次行動參與的部門也多，市級部門有公安、農業(yè)、城管、工商、質監(jiān)、食品藥品監(jiān)管和出入境檢驗檢疫等7個部門，各區(qū)食安辦也將組織本轄區(qū)監(jiān)管部門進行全面整治。農業(yè)部門重點打擊違法生產銷售使用違禁農藥、獸藥、漁藥以及私屠濫宰等違法行為，突出對小散種植養(yǎng)殖戶使用違禁的查處。食品藥品監(jiān)管部門重點打擊食品生產、流通、餐飲服務等環(huán)節(jié)的食品生產經營違法行為，并加強食品抽樣檢測。

工商部門突出對無照經營、虛假宣傳、欺行霸市、不正當競爭等食品相關違法行為的整治。質監(jiān)部門加強對生產加工假冒偽劣食品相關產品（如食品包裝材料）等違法行為的打擊。廣州出入境檢驗檢疫局重點加強進口食品的檢驗檢疫工作。城管部門重點打擊亂設擺賣食品攤點、占道經營等違法行為。除此之外，本次行動還強調行政執(zhí)法和刑事司法的“兩法”銜接，各監(jiān)管部門一旦發(fā)現(xiàn)犯罪案件線索，將立即移交公安機關進一步偵查。公安機關則以食品藥品犯罪偵查隊伍為主要力量，加大對食品安全犯罪行為的偵查和打擊力度。