追溯體系是可以讓消費者從源頭來查找食品的發(fā)源地，現(xiàn)在幾乎每個城市已經(jīng)開始施行。近日山東研究部署食品安全工作：建追溯體系、實現(xiàn)全程監(jiān)管。
據(jù)山東廣播電視臺新聞中心《山東新聞聯(lián)播》報道，省食品安全委員會全體會議今天在濟南召開。省委常委、常務副省長孫偉，副省長王書堅、趙潤田出席會議并講話。會議聽取了省食安辦關于我省食品安全“十三五”規(guī)劃編制思路的說明，原則通過了《山東省食品安全城市和食品安全先進縣（市、區(qū)）創(chuàng)建三年行動計劃》和《關于建立食品安全“三安聯(lián)動”監(jiān)管工作機制的意見》。
會議強調(diào)，要科學編制我省食品安全“十三五”規(guī)劃，搞好示范創(chuàng)建，突出抓好薄弱環(huán)節(jié)。加快建設食品安全追溯體系，實現(xiàn)食品安全全程監(jiān)管。聚焦問題，加大對嚴重危害食品安全突出問題的治理力度，不斷提升食品安全工作水平。