近期婁底市食藥監(jiān)局檢查海米（蝦米、蝦皮）等干制水產(chǎn)品中防腐劑（如苯甲酸、山梨酸等）、亞硫酸鹽和著色劑等食品添加劑含量超標(biāo)，以及微生物指標(biāo)不合格等問(wèn)題較為突出。針對(duì)這些問(wèn)題婁底市食藥監(jiān)局在全市范圍內(nèi)開展了為期兩個(gè)月的干制水產(chǎn)品市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。

一是宣教結(jié)合，廣泛發(fā)動(dòng)。采取邊檢查邊宣傳的方式，讓有關(guān)規(guī)章制度在檢查中逐漸深入人心，廣泛宣傳假劣產(chǎn)品識(shí)別常識(shí)和“12331”投訴舉報(bào)電話，積極動(dòng)員公眾參與社會(huì)監(jiān)督。二是全面排查，強(qiáng)化監(jiān)管。該局全面動(dòng)員基層監(jiān)管人員，拉網(wǎng)式摸排了各轄區(qū)內(nèi)的所有商場(chǎng)、超市、水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。共檢查商場(chǎng)超市83家，干制水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)15家，干制水產(chǎn)品銷售者435家。三是重點(diǎn)規(guī)范，嚴(yán)厲打擊。針對(duì)各干制水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶未建立進(jìn)銷售臺(tái)帳，未按要求索證索票等行為進(jìn)行了規(guī)范整改，依法查處了銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法行為。截至目前，全市抽檢干制水產(chǎn)品15個(gè)批次，依法查處了5起違法經(jīng)營(yíng)行為。