平潭在前一段時間開展了鋁食品添加劑使用標準執(zhí)行情況專項檢查工作，目前已經超前完成下達的任務要求，確保轄區(qū)食品安全。
據悉，此次專項行動對我區(qū)含鋁食品添加劑生產、經營和使用行為進行強化監(jiān)管。行動中，區(qū)市場監(jiān)督管理局共出動執(zhí)法人員344人（次），組成三個工作小組，抽查了全區(qū)86家（次）企業(yè)。
共抽檢各類食品219批次，其中生產環(huán)節(jié)1批次、流通環(huán)節(jié)128批次、餐飲服務環(huán)節(jié)90批次。重點檢查膨化食品、小麥粉及其制品生產企業(yè)和銷售企業(yè)，食品添加劑經營企業(yè)，加工經營饅頭、花卷、包子、焙烤食品等餐飲服務單位。
目前抽檢樣品已送福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心檢測，結果待報。