今年我國(guó)大力開展食品安全活動(dòng)，出臺(tái)一系列政策狠抓食品安全。近年來，國(guó)內(nèi)外關(guān)于乳制品的安全事件頻發(fā)，為了保障消費(fèi)者的權(quán)益，消費(fèi)者飲食安全。新疆出臺(tái)了制品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)清單報(bào)告制度。

    新疆 從5月15日起，新疆乳制品企業(yè)可依據(jù)“新疆乳品企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)清單”進(jìn)行自查，這將消費(fèi)者喝到更多的放心奶。為進(jìn)一步規(guī)范乳制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管理，分析乳制品生產(chǎn)企業(yè)存在的潛在風(fēng)險(xiǎn)，5月14日，新疆食品藥品監(jiān)督管理局正式發(fā)布《新疆維吾爾自治區(qū)乳制品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)清單》，并于當(dāng)天開始在全區(qū)乳制品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施。據(jù)介紹，新疆食品藥品監(jiān)督管理局出臺(tái)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度在國(guó)內(nèi)尚屬首次。

    在這份乳制品企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)清單中，明確標(biāo)注了22個(gè)存在風(fēng)險(xiǎn)因素的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，要求各乳制品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按照相關(guān)食品級(jí)指標(biāo)進(jìn)行自檢、自測(cè)，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時(shí)上報(bào)、整改。針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)清單中列舉的重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)，全疆食品藥品監(jiān)管部門將采取監(jiān)督抽檢、專項(xiàng)檢查等方式，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)排查發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)嚴(yán)格監(jiān)管。
    乳制品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)清單報(bào)告制度的推出將確保企業(yè)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)把握好過程，讓企業(yè)更加規(guī)范，使乳產(chǎn)品能安全。