薯片，鮮香酥脆，是一種大眾非常熱衷的休閑食品。近日，小編從深圳出入境檢驗檢疫局了解到，文錦渡檢驗檢疫局查獲美國進(jìn)口薯片著色劑檸檬黃含量超標(biāo)。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，食品添加劑都要限量使用，一旦超出安全范圍，就易造成食品安全隱患。

　　據(jù)了解，近日，一批產(chǎn)自美國的薯片（膨化食品）經(jīng)文錦渡口岸進(jìn)口，文錦渡檢驗檢疫局對該批薯片實施抽樣送檢。官方出具的實驗室結(jié)果顯示，其中一款香濃乳酪口味的薯片檢出著色劑檸檬黃含量208mg/kg，日落黃含量81.1mg/kg，檸檬黃和日落黃混合使用，各自用量占其使用量的比例之和超過了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）的限量要求。目前，該局已按相關(guān)規(guī)定上報風(fēng)險預(yù)警并對該批不合格貨物作退貨處理。
　　根據(jù)我國《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，檸檬黃和日落黃可用于果汁飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、膨化食品等，但用量具有嚴(yán)格限制。如果長期或一次性大量食用日落黃和檸檬黃等色素含量超標(biāo)的食品，可能會引起過敏、腹瀉等癥狀，當(dāng)攝入量過大，超過肝臟負(fù)荷時，會在體內(nèi)蓄積，對腎臟、肝臟產(chǎn)生一定傷害。