乳制品行業(yè)的走俏，是的加強監(jiān)督和管理確保乳制品的食品安全很有必要。據(jù)火爆食品飲料招商網小編了解，近日，黑龍江省食藥監(jiān)局官網公布了2014年乳制品監(jiān)督抽檢結果，結果顯示4批次全脂奶粉抽檢不合格。

　　據(jù)悉，本次抽檢的乳制品主要包括滅菌乳、巴氏殺菌乳、調制乳、發(fā)酵乳、全脂乳粉、脫脂乳粉等。抽檢項目包括乳制品中蛋白質、脂肪、非脂乳固體、酸度、復原乳酸度、雜質度、水分、亞硝酸鹽、鉛、總砷、鉻、總汞、黃曲霉毒素M1、苯甲酸、山梨酸、霉菌、酵母、乳酸菌數(shù)、商業(yè)無菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、三聚氰胺等24個指標。
　　本次共抽檢乳制品樣品90批次。其中，抽檢全脂乳粉、脫脂乳粉樣品15批次，不合格樣品數(shù)為4批次，樣品不合格率為26.7%。標稱新巴爾虎左旗呼和哈達乳業(yè)有限責任公司生產的“嘎魯特”全脂純奶粉（350g/袋2014-8-22）和“嘎魯特”呼倫貝爾老奶粉全脂甜奶粉（400g/盒2014-4-6）、標稱呼倫貝爾友誼乳業(yè)集團有限責任公司生產的“友誼牌”全脂奶粉（400g/袋2014-8-10）、標稱大慶乳品廠有限責任公司生產的“大慶牌”全脂甜奶粉（375g/袋2014-9-6）等4批次產品被檢出苯甲酸項目不合格。
　　另外，抽檢巴氏殺菌乳樣品15批次，滅菌乳制品樣品20批次，調制乳20批次，發(fā)酵乳20批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。