據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)得悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全社會(huì)監(jiān)督，陜西省探索“吹哨人”制度，鼓勵(lì)企業(yè)員工對(duì)餐館違規(guī)行為進(jìn)行有獎(jiǎng)舉報(bào)。陜西省食藥監(jiān)局組織全省部分餐飲服務(wù)企業(yè)召開(kāi)餐飲企業(yè)規(guī)范使用添加劑承諾會(huì)議，餐飲企業(yè)代表簽署了餐飲業(yè)規(guī)范使用食品添加劑承諾書(shū)。

    針對(duì)前不久發(fā)生的寶雞市小孟華面皮店調(diào)味粉和油潑辣子添加嗎啡成分事件以及榆林市神木縣一羊雜碎店添加罌粟殼事件，陜西省食藥監(jiān)局聯(lián)合陜西省公安廳要求，嚴(yán)厲打擊非法添加有毒有害物質(zhì)的行為，對(duì)故意非法添加的，一律吊銷餐飲服務(wù)許可證，依法沒(méi)收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)物品，同時(shí)依法追究其他相關(guān)責(zé)任。
    除了正在籌建食品藥品企業(yè)“紅黑榜”外，陜西省還正在探索目前在國(guó)外行之有效的“吹哨人”制度。所謂“吹哨人”制度就是內(nèi)部人士爆料制度，作為知情人能夠盡早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，吹響哨聲，就能大幅度降低監(jiān)管成本。
    對(duì)于食品監(jiān)管的任務(wù)，我們每一個(gè)公民都應(yīng)該自覺(jué)履行。而對(duì)于陜西食藥監(jiān)部門即將實(shí)施的“吹哨人”制度，我們也應(yīng)該學(xué)習(xí)借鑒，鼓勵(lì)消費(fèi)者行動(dòng)起來(lái)，就餐中一旦發(fā)現(xiàn)非法添加的行為，撥打12331進(jìn)行舉報(bào)，也可向當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局或公安部門進(jìn)行舉報(bào)。