現(xiàn)在國內整治冬季開始,不過在南半球上面,夏季即將來臨,酷暑難耐之時吃一支可口的冰淇淋無疑是件愜意的事情。但由于冰淇淋脂肪和糖分含量高,許多追求健康的人對此心有余悸,敬而遠之。 然而,今年夏天,奧地利格拉茨大學營養(yǎng)專家研制出的一種補鎂冰淇淋則不失為一種健康的冷飲選擇。
據(jù)奧地利《新聞報》網站17日報道,這種新推出的冰淇淋內添加了豐富的鎂物質。試驗表明,食用補鎂冰淇淋能夠幫助緩解由于缺鎂引起的小腿痙攣、疲倦以及心律不齊等癥狀。
眾所周知,鎂是人體組織所需的一種重要礦物質。作為人體內的一種電解質,鎂控制著約300種與新陳代謝有關的酶和神經傳導物質,并在心臟循環(huán)系統(tǒng)中起到重要的作用。在運動和承受重大壓力時,人體對鎂的需求量更大。這種情況在孩子身上表現(xiàn)得更加明顯。有關專家介紹,1至4歲的兒童每日鎂的需求量為80毫克,而10歲的孩子每日鎂的攝入量應為170毫克。因此,補鎂冰淇淋便是針對人體尤其是兒童的這種需要而研制的。
當然,專家也提醒消費者,吃冷飲要注意適量,多吃涼的東西畢竟對身體有害。要想專門補鎂,可多食用面包、土豆、 家禽和蔬菜等富含鎂的食物。
其實冰淇淋雖然能降溫解暑,對于我們的身體健康也是有一定的幫助,但是較低的溫度,對于我們的身體健康,也是有著很大的影響,要根據(jù)身體情況,適當食用。