現(xiàn)在即將進入11月份，APEC會議也即將在北京舉行，為了確保會議的正常進行，北京市相關機構已經(jīng)嚴格按照“一絲不茍、滴水不漏，準確無誤、萬無一失”十六字方針，采取有力措施，確保和控制“APEC會議”期間的飲食安全。

　　加強組織領導，成立服務保障領導機構；嚴格落實服務保障工作職責，稽查大隊、各科室、各食藥所細化工作流程，定崗定責，每項任務落實到人；全面做好食品監(jiān)管工作，加強對餐飲業(yè)聚集區(qū)、商業(yè)聚集區(qū)、旅游景點周邊、校園周邊、民俗旅游村（戶）、城鄉(xiāng)結合部和外來人口聚集區(qū)等重點地區(qū)的監(jiān)管，特別加強對肉及肉制品、乳制品和酒類產(chǎn)品、保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位、餐飲服務單位、大型商場和超市、蔬菜鮮肉和水產(chǎn)品批發(fā)（零售）市場等進行重點檢查。
　　到目前為止，共出動執(zhí)法人員1194人次，檢查食品生產(chǎn)單位42戶次，食品經(jīng)營戶528戶次，批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場31戶次，食品添加劑經(jīng)營戶11戶次，取締無證經(jīng)營戶32戶次。
　　隨著“APEC會議”的臨近，該局將“食品安全保障”工作再升級，再接再厲，確�！癆PEC會議”期間全區(qū)不發(fā)生食品安全重大事件，確保會議期間食品安全保障的調(diào)度指揮和突發(fā)情況的應急處置及時有效，全力為會議召開營造安全、穩(wěn)定、和諧的食品安全環(huán)境。
　　食品安全是會議正常的進行的基礎，只有不斷的促進行業(yè)的整體的質(zhì)量的提升，才會行業(yè)的正常的發(fā)展水平。