針對(duì)市場(chǎng)上面的監(jiān)管，一定要及時(shí)的提升監(jiān)管效果，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展水平的穩(wěn)步提升，人們的健康飲食。

　  據(jù)保亭縣食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)保亭縣米粉市場(chǎng)的監(jiān)管，有效打擊米粉生產(chǎn)加工、銷售和餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)存在的無證無照生產(chǎn)、使用不合格原料生產(chǎn)、違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為，保亭縣局在國慶期間開展了米粉專項(xiàng)整治工作……
　　為加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保此次專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，保亭縣局迅速成立了專項(xiàng)行動(dòng)工作小組，由該局局長高和鋒任組長，食品生產(chǎn)與流通監(jiān)管室負(fù)責(zé)人和各食藥監(jiān)所負(fù)責(zé)人為小組成員，明確了專項(xiàng)行動(dòng)工作的目標(biāo)、要求，責(zé)任層層分解到位，確�！敖M織落實(shí)、思想落實(shí)、工作落實(shí)、責(zé)任落實(shí)”，了行動(dòng)的順利開展。
　　保亭縣局專項(xiàng)行動(dòng)工作小組對(duì)轄區(qū)內(nèi)米粉生產(chǎn)加工、經(jīng)營單位（戶）進(jìn)行全面調(diào)查摸底，逐戶登記造冊(cè)，建立臺(tái)帳，全面掌握轄區(qū)內(nèi)米粉生產(chǎn)加工、經(jīng)營及采購使用米粉餐飲店的基本情況。經(jīng)過摸底排查，該縣轄內(nèi)有8家生產(chǎn)及經(jīng)營米粉的個(gè)體戶，其中3家為米粉生產(chǎn)小作坊，5家為米粉經(jīng)營戶。凌晨三點(diǎn)，食藥監(jiān)所執(zhí)法人員對(duì)這3家米粉生產(chǎn)小作坊進(jìn)行突擊檢查，重點(diǎn)檢查了這3家米粉生產(chǎn)加工小作坊的環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、大米、食用油等原材料的使用情況，在現(xiàn)場(chǎng)檢查過程中均未發(fā)現(xiàn)米粉生產(chǎn)小作坊在制作米粉的過程中添加硼砂、吊白塊、水玻璃等食品添加劑，臺(tái)賬記錄表明這些作坊制作米粉的原材料大米及油均在正規(guī)廠家進(jìn)貨。執(zhí)法人員在之前的日常監(jiān)管中已對(duì)這3家小作坊生產(chǎn)的米粉進(jìn)行抽檢，目前檢查結(jié)果未出。
　　  通過這次集中整治，將會(huì)有力的提升保亭縣食品行業(yè)的從業(yè)者的食品安全意識(shí)，及時(shí)的提升自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，人們的正常的飲食生活。