每年的食品安全宣傳周期間，做食品飲料企業(yè)的自然會(huì)加強(qiáng)產(chǎn)品的食品安全工作。作為國內(nèi)乳行業(yè)龍頭，伊利不斷筑牢成長(zhǎng)根基，有著良好業(yè)績(jī)表現(xiàn)，在食品安全領(lǐng)域頗頗有建樹，受到各方關(guān)注。
    經(jīng)過近幾年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，伊利已經(jīng)大舉進(jìn)軍中高端市場(chǎng)。伊利目前中高端產(chǎn)品占比已經(jīng)超過40%。據(jù)瑞銀證券近期終端調(diào)研也表明，2014年一季度金典與金領(lǐng)冠的增長(zhǎng)已經(jīng)超過50%;另外，伊利奶粉在國內(nèi)消費(fèi)者心目中還有著極好的口碑。中國統(tǒng)計(jì)信息服務(wù)中心（CSISC）攜手中國質(zhì)量新聞網(wǎng)6月3日在京發(fā)布的《2013中國嬰幼兒奶粉品牌口碑研究報(bào)告》顯示，伊利奶粉穩(wěn)居口碑指數(shù)前十，繼續(xù)領(lǐng)跑國產(chǎn)奶粉品牌。

    伊利長(zhǎng)期保持穩(wěn)健增長(zhǎng)勢(shì)頭無疑是得益于多年積累的牢固根基。其中，2006-2010完成了“五年三步走”，啟動(dòng)“織網(wǎng)計(jì)劃”，完善下游產(chǎn)銷布局；打造“三大黃金奶源基地”，掌控上游稀缺資源；建設(shè)“奶源中轉(zhuǎn)樞紐”，打通上下游通路；開設(shè)奶牛學(xué)校，通過整合世界行業(yè)專家，對(duì)奶源基地技術(shù)人員和牧場(chǎng)管理人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)……這一切都為伊利業(yè)績(jī)的連鎖利好打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    對(duì)伊利來講，2013年更是不同尋常的一年，也是發(fā)展戰(zhàn)略受關(guān)注的一年。從某種意義上說，這也是伊利“內(nèi)外兼修”尋求突破的一年。首先，伊利一如既往地在奶源基地建設(shè)上投入大量資金；截至2014年3月底，伊利在全國擁有自建、在建及合作牧場(chǎng)2400多座，其中，規(guī)模化集中化的養(yǎng)殖在奶源供應(yīng)比例中達(dá)94%。其次，通過整合全球產(chǎn)業(yè)鏈，伊利實(shí)現(xiàn)了用全球的資源為國內(nèi)消費(fèi)者提供更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，并以此融入了世界乳業(yè)大家庭。
    除了早已為人熟知的新西蘭嬰幼兒奶粉項(xiàng)目，以及與斯嘉達(dá)、DFA的合作外，伊利還抓住全球化創(chuàng)新的契機(jī)，將國外優(yōu)勢(shì)研發(fā)資源與自身對(duì)接，推動(dòng)中國與全球雙向研發(fā)升級(jí)，從而回饋中國市場(chǎng)。伊利開創(chuàng)的東方視角的“反式創(chuàng)新”，是中國乳業(yè)的一個(gè)創(chuàng)舉，能伊利的研發(fā)始終向著中國消費(fèi)者需求的方向。
    伊利做好食品安全工作，時(shí)刻緊繃著食品安全這跟弦，自然業(yè)績(jī)也就強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)，伊利也成為贏家。