食品安全一直是相關(guān)部門的重點(diǎn)工作，眼下，臨近中秋節(jié)，月餅作為傳統(tǒng)應(yīng)節(jié)食品將大量上市。記者從市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，該局正在開展包括月餅、面點(diǎn)以及食用油的節(jié)前餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)抽檢行動(dòng)，截至目前共抽檢165批次，抽檢結(jié)果將及時(shí)向社會(huì)公布。

    據(jù)獲悉，此次抽檢通過隨機(jī)抽樣方式，涉及各類大中小型餐飲店，重點(diǎn)檢查餐廳出售的月餅、面點(diǎn)制品和使用的食用油等，共抽取月餅55批次、食用油55批次、面點(diǎn)55批次。主要是檢驗(yàn)月餅的黃曲霉素B1、防腐劑、微生物、甜蜜素等10多項(xiàng)指標(biāo)，對(duì)食用油進(jìn)行黃曲霉素B1、酸價(jià)、過氧化值等指標(biāo)檢測(cè)，對(duì)面點(diǎn)進(jìn)行鋁含量的檢測(cè)。
    該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，假如發(fā)現(xiàn)不合格情況，將會(huì)對(duì)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行封存下架并且進(jìn)行相應(yīng)的行政處罰。此外，不僅此次抽檢結(jié)果對(duì)外公布，該局還將會(huì)持續(xù)對(duì)全市各餐飲店企業(yè)開展檢查，預(yù)防餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生。