肉菜等菜品是我們每天都必須的食品，因此實現(xiàn)菜肉等的可追溯，將會很大的改善我們餐桌上的安全。
海南省肉菜流通追溯體系項目（一期）工程近日完工，儋州、瓊海、定安、屯昌等4市縣的一批農(nóng)貿(mào)市場、超市陸續(xù)啟動肉菜流通追溯體系。至此， 海南已有包括�？谠趦�(nèi)的5市縣實現(xiàn)肉菜流通追溯。
肉菜流通追溯體系建設(shè)即為肉菜辦“身份證”，市民只要到納入追溯體系的超市、菜市場買菜，通過電子追溯秤打印的條形碼就可以查看食品的“身 份”，包括菜品是否打農(nóng)藥、產(chǎn)地來自哪里等。一旦出現(xiàn)食品安全隱患，監(jiān)管部門能根據(jù)相關(guān)信息迅速找到生產(chǎn)負責人。
已完工的全省肉菜流通追溯體系項目（一期）工程，在儋州、瓊海、定安、屯昌4個市縣建立了肉類追溯信息節(jié)點，包括6個生豬定點屠宰廠、9個標 準化農(nóng)貿(mào)市場、8個超市及上百個團體消費單位，還建立了全省20個縣城級生豬定點屠宰廠的監(jiān)控監(jiān)管系統(tǒng)、省級肉菜追溯監(jiān)控中心等。
9個農(nóng)貿(mào)市場分別為屯昌縣農(nóng)博城農(nóng)貿(mào)市場、瓊海市嘉積中心農(nóng)貿(mào)市場、瓊海市嘉積北門農(nóng)貿(mào)市場、瓊海市南門農(nóng)貿(mào)市場、定安縣和安農(nóng)貿(mào)市場、定 安縣塔嶺農(nóng)貿(mào)市場、儋州市紅旗農(nóng)貿(mào)市場、儋州市泛華農(nóng)貿(mào)市場、儋州市中興農(nóng)貿(mào)市場。8個超市為屯昌百家匯超市、旺佳旺超市，瓊海百家匯超市、明 裕超市、寶真超市，儋州百家匯超市總店、百家匯超市分店、樂麥特超市。
消費者到這些超市和農(nóng)貿(mào)市場采購，均可以借助市場內(nèi)電子追溯秤打印的條形碼，查詢?nèi)獠税踩闆r以及產(chǎn)地情況。
未來，海南將會投入更多的精力，實現(xiàn)更多食品的可追溯，確保居民餐桌上的安全。