在炎熱的夏季，我們不但會沒有精神，伴隨而來的也沒有食欲。由于夏季 容易上火，面對眾多的美食卻沒有食欲是一件多么痛苦的事。在這個季節(jié)里，為自己為家人做上一道酸辣可口的涼面是多么愜意的一件事啊，由于我只會做簡單的黃瓜絲蒜泥涼面，所以，就只好給大家分享黃瓜絲蒜泥涼面的做法了，你們一定要認真聽了，回家給爸爸媽媽也做一份！
食材明細
主料 玉帶面200g 黃瓜150g
輔料 蒜適量 生抽適量
鮮貝露適量 香油適量
制作步驟
1.鍋置火上加入水燒開，放入面條煮熟，然后把面條撈出放入準備好的涼開水中過涼。
2.黃瓜洗凈切細絲。
3.蒜切成蓉后放入碗中加入鮮貝露。
4.在加入生抽。
5.再加入香油。
6.切好的黃瓜絲盛入碗中。
7.把勾兌好的調(diào)料汁攪勻。
8.把黃瓜絲和調(diào)料汁澆在涼面上即可。
小貼士
注意面條過涼水時，要用涼開水，不要用生水，以免不衛(wèi)生。