辣椒,作為食物中的調(diào)味品,在生活中深受廣大消費者的喜愛,在餐飲行業(yè)同樣占據(jù)了半壁江山。辣椒味道獨特,營養(yǎng)豐富,有促進消化、暖胃驅(qū)寒等多種健康功效。但是,并不是所有人都能夠享受得了這種“美味”,有幾類人并不適合。
1.心臟不好。辣椒中的辣椒素會使循環(huán)血量增加,心跳加快,誘發(fā)心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒,否則會妨礙病情的好轉(zhuǎn)。
2.腎不好。辣椒素是通過腎臟排泄的,對腎臟有一定的刺激作用,如果腎不好的人經(jīng)常吃辣,會加重腎臟負擔。
3.胃酸過多。辣椒素會引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,導致膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
4.。辣椒素具有刺激性,會加重癥狀。痔瘡患者進食后還可能引起痔靜脈充血和水腫,導致疾病惡化,誘發(fā)肛門膿腫。
5.口腔潰瘍。辣椒刺激性較大,不但會誘發(fā)疼痛,還會刺激潰瘍面,使其進一步擴大,久病不愈6.眼病病人。有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃了辣椒,很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發(fā)燙甚至眼壓升高等不適癥狀。
7.甲亢。甲亢患者本身心率就很快,食用辣椒后,心跳速度會更快,癥狀更為明顯。
8.腸胃不好;悸晕秆住⑽笣、食管炎的人如果經(jīng)常吃辣,辣椒素會刺激黏膜充血水腫,加速腸胃蠕動,從而引起腹瀉、等癥狀,對消化功能也會有影響。
9.正在服用某些。辣椒不僅會抵消某些的療效,而且可能加重病情。正在服用以下幾類藥的人應該少吃辣椒,清熱滋陰中藥(如蛇膽川貝枇杷膏)、皮膚。ㄈ缇S甲酸軟膏等)、胃腸道(如黏膜保護劑等)、痔瘡膏(如化痔栓、痔瘡膏等)。
看過上述介紹之后,相信大家在飲食時,可以蘸點醋就著吃,這樣在一定程度上能夠減輕辣的刺激性。