近日，，辦公廳近日印發(fā)《2014年食品安全重點工作安排》，對于相關(guān)行業(yè)的安排，也引起了人們的關(guān)注。

    工作要求提出，要規(guī)范“無公害農(nóng)產(chǎn)品”、“綠色食品”、“有機產(chǎn)品”、“清真食品”等食品、農(nóng)產(chǎn)品認證活動和認證標(biāo)識使用，規(guī)范轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識的使用，提高消費者對質(zhì)量標(biāo)識與認證的甄別能力。

    工作安排明確，加大土地和水污染治理力度，重點治理農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染、農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖用水污染、持久性有機物污染等環(huán)境污染問題，努力切斷污染物進入農(nóng)田的鏈條。

    在落實企業(yè)主體責(zé)任方面，工作安排提出，探索建立企業(yè)首負責(zé)任制和懲罰性賠償機制。在嬰幼兒配方乳粉、白酒生產(chǎn)企業(yè)試點“食品質(zhì)量安全授權(quán)”制度，通過企業(yè)授權(quán)質(zhì)量安全負責(zé)人，對原料入廠把關(guān)、生產(chǎn)過程控制和出廠產(chǎn)品檢驗質(zhì)量安全負責(zé)。同時，探索建立“誰生產(chǎn)誰負責(zé)、誰銷售誰負責(zé)”的企業(yè)首負責(zé)任制和食品質(zhì)量安全懲罰性賠償機制。

    工作安排還提出，加快嬰幼兒配方乳粉企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范實施，嚴格行業(yè)準(zhǔn)入和許可制度，采取多種方式推進嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組，積極鼓勵一批基礎(chǔ)好、管理優(yōu)、潛力大的嬰幼兒配方乳粉企業(yè)做優(yōu)做強。

    此外，工作安排指出，落實食品安全違法行為有獎舉報制度。地方各級要設(shè)立食品安全舉報獎勵專項資金，適度擴大獎勵范圍，對提供有效線索、經(jīng)查證屬實的，要及時兌現(xiàn)獎勵。對舉報違法制售、使用食品非法添加物等嚴重違法犯罪問題的舉報人，以及違法生產(chǎn)經(jīng)營單位內(nèi)部舉報人員，適當(dāng)提高獎勵額度。嚴格執(zhí)行舉報保密制度，依法嚴懲對舉報人打擊報復(fù)的行為。