食品安全作為關系國計民生的大事，時刻都要保持高度警戒。對于違反食品安全法律的企業(yè)和個人，應給與嚴厲的法律制裁，來確保流通的食品的安全。
據悉，昨天主持召開會議，研究食品安全當前形勢，及應對措施，討論通過《中華人民共和國食品安全法（修訂草案）》。
會議原則通過《中華人民共和國食品安全法（修訂草案）》。指出，保障食品安全關系每個消費者切身利益。修訂食品安全法體現了黨和政府對人民群眾生命健康安全的高度重視。
修訂草案為完善食品安全舉措，重點作了以下完善。一是對生產、銷售、餐飲服務等各環(huán)節(jié)實施嚴格的全過程管理，強化生產經營者主體責任，完善追溯制度。二是建立嚴格的監(jiān)管處罰制度。對違法行為加大處罰力度，構成犯罪的，依法嚴肅追究刑事責任。加重對地方政府負責人和監(jiān)管人員的問責。三是健全風險監(jiān)測、評估和食品安全標準等制度，增設責任約談、風險分級管理等要求。四是建立有獎舉報和責任保險制度，發(fā)揮消費者、行業(yè)協會、媒體等監(jiān)督作用，形成社會共治格局。會議決定，修訂草案經進一步修改后提請全國人大常委會審議。
通過對食品安全領域全程的監(jiān)管，將各個環(huán)節(jié)納入監(jiān)管范圍，將有效制止食品安全領域可能出現的一些問題，但食品安全要真的做好，還離不開全社會的參與。