如今，隨著人們對(duì)自身健康的重視，食品的質(zhì)量安全成了很多消費(fèi)者所關(guān)心的，為了更好的維護(hù)食品市場(chǎng)的安全，日前，寧波市食品安全監(jiān)管體制改革正緊鑼密鼓地進(jìn)行之中，傳遞食品安全信息，凝聚食品安全監(jiān)管正能量，亟需全社會(huì)的關(guān)注與支持。

    談及2014年全市食品安全工作意見(jiàn)，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)顧文俊表示：“按照”把得牢、盯得住、抓得緊、管得好、出成效“的總體要求，以信用監(jiān)管為抓手，強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，完善監(jiān)管體系，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化督查考核，著力構(gòu)建保障全市食品安全的”安全網(wǎng)“,努力實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管體制進(jìn)一步完善，食品安全監(jiān)管效能進(jìn)一步提升，食品監(jiān)管部門共治合力進(jìn)一步形成，人民群眾對(duì)于食品安全的滿意度進(jìn)一步提升，努力營(yíng)造安全放心的食品市場(chǎng)環(huán)境，讓全市老百姓充分享受到改革帶來(lái)的食品安全有保障的紅利�！�

    近期重大食品監(jiān)管專項(xiàng)行動(dòng)

    從3月1日開(kāi)始，集中100天時(shí)間，組織開(kāi)展食品安全“百日嚴(yán)打”行動(dòng)，盯住食品集中生產(chǎn)加工區(qū)域、大型食品批發(fā)市場(chǎng)及周邊區(qū)域、學(xué)校等問(wèn)題多發(fā)易發(fā)場(chǎng)所，重點(diǎn)打擊“七類食品違法行為”,堅(jiān)決摧毀制售有毒有害的“黑工廠”、“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”、“黑市場(chǎng)”.

    深化“百萬(wàn)學(xué)生餐飲安全工程”,目標(biāo)為學(xué)校食堂食品及原料可追溯率85%以上；大宗食品原料配送或定點(diǎn)采購(gòu)率75%以上；食堂食品安全年度量化等級(jí)提升率10%以上；全市新創(chuàng)建省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校10家、市級(jí)20家。

    全面開(kāi)展“三小”專項(xiàng)整治和規(guī)范行動(dòng)。對(duì)“小作坊”要分類分別予以整治、規(guī)范、引導(dǎo)；對(duì)“小餐飲”要形成監(jiān)管網(wǎng)格，破解監(jiān)管難題；對(duì)“小食雜店”要嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨臺(tái)賬制度，嚴(yán)查無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷過(guò)期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品行為，集中清理小食雜店經(jīng)營(yíng)資格，全面檢查小食雜店落實(shí)“七有”標(biāo)準(zhǔn)情況，強(qiáng)化小食雜店商品的源頭監(jiān)管。

    臨保食品