在這個豬肉一天比一天便宜的時候，比還不準(zhǔn)備好好把豬肉吃個夠嗎？今天小編就為朋友們準(zhǔn)備了一種好的吃法。具體做法如下：
主料：豬肉，萵筍3根，姜
調(diào)料：油
做法
a)豬瘦肉200克，洗凈；
b)萵筍三根，紅辣椒一個；
c)萵筍去皮切成方片，紅辣椒切菱形片；
d)豬瘦肉洗凈，切絲；用料酒、鹽、生粉腌制入味；
e)鍋燒熱倒油，下姜絲和蔥花爆香，倒入腌好的肉片迅速翻炒；
f)然后調(diào)入醬油、糖翻炒片刻；
g)隨后倒入萵筍片和紅椒片，翻炒至斷生；
h)調(diào)入少許鹽、味精，淋入香油即可。
i)咸鮮脆爽的萵筍炒肉片。