近兩年來(lái)，隨著人們對(duì)自身健康的重視，各種健康的飲用水逐漸的受到了人們的認(rèn)可，對(duì)于很多消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，面對(duì)著飲用水市場(chǎng)的品牌，一時(shí)感到很是困惑，各種品牌是琳瑯滿目，宣傳功效也是形形色色，一時(shí)之間讓很多消費(fèi)者都是不知道應(yīng)該如何選擇。
桶裝水，交替飲用健康
據(jù)有關(guān)人士指出，純凈水是把水中的重金屬、微生物等大部分微量元素去掉，而制成可以直接飲用的水，它的優(yōu)點(diǎn)在于沒(méi)有細(xì)菌、沒(méi)有病毒、干凈衛(wèi)生、易于吸收；缺點(diǎn)是水中的微量元素大部分也被過(guò)濾掉了。不過(guò)人體各種營(yíng)養(yǎng)元素的主要來(lái)源是食物，水中所含營(yíng)養(yǎng)元素極少，而且人體每日飲食中包含的自來(lái)水中所含微量元素已足夠供應(yīng)人體需求，所以純凈水是可以放心飲用的。專家建議消費(fèi)者，如果家中長(zhǎng)期飲用桶裝水，不妨經(jīng)常換一下品種，因?yàn)槊糠N水的酸堿性不同，礦物質(zhì)和微量元素含量也有不同，如果長(zhǎng)期飲用一個(gè)品牌的桶裝水，通過(guò)飲水?dāng)z入的人體必要微量元素的種類(lèi)就不會(huì)很多，因此，選用桶裝水的品種多樣化，幾種水交替飲用，這樣可以吸收各種水中的有益元素，更有益于健康。
此外，對(duì)于一些家庭來(lái)說(shuō)，如果有時(shí)間的話，家庭飲水是自來(lái)水。因?yàn)�，無(wú)論從衛(wèi)生角度還是從人體健康角度，自來(lái)水目前都是健康的飲用水。雖然有消費(fèi)者反映、擔(dān)心鄭州市自來(lái)水的漂白粉問(wèn)題，但是，這種擔(dān)心純屬杞人憂天，因?yàn)樽詠?lái)水中所放的漂白粉含量都是控制在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)人體無(wú)害的范圍內(nèi)的，消費(fèi)者盡可以放心飲用。而且自來(lái)水中保留了原生水的大部分有益元素，更容易滿足人體對(duì)飲用水的營(yíng)養(yǎng)需求。
功能水，概念大于功效
業(yè)內(nèi)人士告訴記者，功能水主要有兩種類(lèi)型，一種是過(guò)濾型飲水機(jī)，本質(zhì)上是一種礦化水，因?yàn)樗倪^(guò)濾器采用的是各種礦石及活性炭等成分，采用礦石不同，所含礦物質(zhì)和酸堿性也會(huì)略有不同。另一種就是桶裝離子水、活化水等。各種功能水因其所含微量元素或酸堿性不同，所具有的保健功效也有所不同，如飲用型離子水就是將水電解后得到的弱堿水，它對(duì)弱酸性的人體有一定調(diào)節(jié)作用，能起到保健效果，但礦泉水等弱堿水也同樣有這一功效。
采訪過(guò)程中記者在一家保健用品店發(fā)現(xiàn)店員正推銷(xiāo)一種保健飲水機(jī)，它和市面上賣(mài)的凈水器十分相似，但店員稱他們的產(chǎn)品加入了某些特殊礦物質(zhì)，具有降壓、降血脂、提高細(xì)胞的再生能力等多種保健功能。一杯水真的會(huì)有這么多的保健功效嗎？
業(yè)內(nèi)人士表示，現(xiàn)在的功能水大都是在炒作，是概念水。水當(dāng)中含有的微量元素極少，有保健作用，但效果并不明顯。陜西省西安市環(huán)境局所印的《環(huán)境保護(hù)知識(shí)手冊(cè)》中就指出，飲用礦泉水并非對(duì)人人都有益。飲用不當(dāng)，不僅無(wú)益，還會(huì)影響健康�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，早期妊娠婦女、肝硬化患者應(yīng)禁飲各類(lèi)礦泉水；腎臟病人、心臟病人、高血壓患者應(yīng)禁飲含氯化鈉礦泉水；腹瀉者、光線過(guò)敏皮膚病患者應(yīng)禁飲含硫化氫的礦泉水。
泡茶，還是自來(lái)水好
針對(duì)泡茶該用什么水的問(wèn)題，中原茶文化研究中心副主任、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師李偉告訴記者，泡茶還是自來(lái)水。
李偉說(shuō)，山泉水泡茶，歷來(lái)被茶人稱頌。一般來(lái)說(shuō)，山泉之水長(zhǎng)流不息，經(jīng)自然過(guò)濾，泉水水質(zhì)干凈，是比較清爽的，雜質(zhì)少，污染少，透明度高，水中氧氣充足，保持水質(zhì)的凜冽與鮮活，是理想的泡茶用水。但是，由于水源和流經(jīng)途徑不同，其溶解物、含鹽量與硬度等均有關(guān)系，因此并非所有泉水都是優(yōu)質(zhì)的。有些泉水如硫磺泉就沒(méi)有飲用價(jià)值。
此外，對(duì)于目前市場(chǎng)上較受消費(fèi)者歡迎的桶裝純凈水、礦泉水、蒸餾水來(lái)說(shuō)，這些水的水質(zhì)較純凈，所以用于泡茶出湯色較慢，且因桶裝水中含氧量較低，缺乏活性，因此，沖泡茶葉時(shí)香氣表現(xiàn)不充分，影響茶水口感，所以，專家表示，不要用桶裝水泡茶。