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多數(shù)兒童食品“賣概念” 消費者應學會理性選擇

2014/2/22 10:26:22 閱讀數(shù):499 信息分類:食品代理網 編輯:小胡

    如今,隨著市場上的食品種類越來越多,打著“兒童”字樣的食品也是琳瑯滿目,然而,據(jù)調查發(fā)現(xiàn),目前市場上的所謂“兒童食品”大多是“賣概念”,同樣的配料和營養(yǎng)配比,添加些非必需的微量元素,再掛上“兒童”的標簽,普通食品的價格就飛漲幾倍,其營養(yǎng)和其他食品有所不及。

    據(jù)悉,如某兒童掛面,營養(yǎng)成分與同款成人食品完全相同:每100克能量為1500千焦,蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉等營養(yǎng)成分含量及營養(yǎng)素參考值百分比完全一致。按重量折算后,兒童掛面價格卻是成人款的2倍多。

    一些兒童食品不僅沒有體現(xiàn)特殊的營養(yǎng)價值,某些需嚴格控制劑量的微量元素甚至高于成人食品。例如某品牌“兒童榨菜”,其產品說明并未注明適用年齡段。與普通榨菜對比,雖標注為低鹽類食品,每百克鈉含量卻高達2719毫克,高于另一款普通榨菜360毫克。

    據(jù)我國營養(yǎng)學會規(guī)定,每日適合攝入的鈉含量標準,6個月以內的嬰兒僅需115至350毫克,4歲以上為450至1350毫克,7歲以上為600至1800毫克。醫(yī)學研究表明,因小兒腎臟功能發(fā)育不全,長期過量鈉攝入,可增加成年后患高血壓和其他心血管疾病的危險。

    據(jù)有關專家提醒消費者,兒童食品應以安全、營養(yǎng)為主,家長千萬不能被微量元素和玩具等蒙蔽。國家應提高準入門檻,在生產方的人員、設備、資質和技術水平方面予以嚴格標準,同時出臺相應嚴格、苛刻的產品標準和認證。
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