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市場上“水”樣百出 消費者選購應(yīng)注意

2014/1/11 9:25:13 閱讀數(shù):639 信息分類:飲料代理網(wǎng) 編輯:小胡

    如今,由于現(xiàn)在的消費者對食品安全的逐漸重視,越來越多的人喜歡飲用一些健康、天然的飲用水,對于一向以健康、安全為主要標(biāo)準(zhǔn)的包裝水成了消費者的對象,放眼如今的飲用水市場,已然是群雄并起,面對水市場這么多的品牌,消費者應(yīng)該如何選擇呢?

    如今的飲用水市場上,礦泉水、蒸餾水、純凈水等品種都以它們各自的特點吸引著消費者。然而,在大多數(shù)人的心目中,通常會將市面上瓶裝的“透明水”統(tǒng)稱為“礦泉水”,而并不會細(xì)加區(qū)分它究竟是純凈水、天然水還是礦泉水。

    據(jù)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多市民在選購飲用水時,他們大多數(shù)是根據(jù)品牌來選擇,但對于各種包裝水究竟有什么區(qū)別卻知之甚少。據(jù)一位消費者李先生在聽了記者的問題后,略顯驚訝地說:“這些很重要嗎?我一直是看牌子,至于究竟是天然水、礦泉水,還是其他類別的水并沒太在意。反正都是衛(wèi)生的水就行了!”

    對于桶裝水的情況也是如此,記者在一些送水站了解到,目前市面上銷售的桶裝水主要有天然水、純凈水、蒸餾水、礦泉水、高鍶水等,價格上也有所區(qū)別。市民在選購時多是看品牌、價格,甚至連銷售人員也弄不清楚這幾種桶裝水究竟有什么區(qū)別。在沈河區(qū)東濱河路上的一家送水站,當(dāng)記者向銷售人員咨詢幾種桶裝水的區(qū)別時,對方只是含糊回答,“可能是所含的礦物質(zhì)不同吧,具體的我也不太清楚!

    實際上,包裝水只是一個統(tǒng)稱,按照中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)gb10789-1996規(guī)定,瓶裝飲用水是指“密封于塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中不含任何添加劑可直接飲用的水!逼渲蟹殖伞帮嬘锰烊坏V泉水”、“飲用純凈水”和“其他飲用水”.

    按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,飲用天然礦泉水是指從地下深處自然涌出的,或者經(jīng)過人工發(fā)掘未受污染的地下礦水,含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w。而飲用純凈水是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源,采用蒸餾法、去離子法或離子交換法、反滲透法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频玫,密封于容器中,不含任何添加物可以直接飲用的水。市面上許多瓶裝的純凈水、蒸餾水便屬于此類?梢妰烧叩牟顒e還是很大的,消費者在購買瓶裝水時,應(yīng)仔細(xì)看清楚標(biāo)簽上標(biāo)出的到底是哪種。

    如今,隨著人們對健康的需求的逐漸增加,完全不含任何礦物質(zhì)、微量元素等的純凈水已經(jīng)不能滿足消費者的需求。然而,不少商家推出的各種“概念”水,比如礦物質(zhì)水、離子水等等,經(jīng)過了“人工添加”,實際上已經(jīng)不是純粹的“飲用水”,而只能說是“水飲料”.國家技術(shù)監(jiān)督局于1998年9月1日實施的《軟飲料的分類》中就曾明確把人工添加微量元素或礦物質(zhì)的水定義為“水飲料”.既然被歸為“飲料類”,那么其ph值的測定標(biāo)準(zhǔn)就不受飲用水標(biāo)準(zhǔn)限制,雖然可能會因為加工處理的技術(shù)原因呈現(xiàn)酸性,但卻跳出了監(jiān)管范圍。
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