日前，記者從貴州省從江縣政府部門了解，為了進(jìn)一步加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全整治工作，該縣政府已于近日下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)2014年元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)督管理工作的通知》，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食安委會(huì)、縣政府食安委會(huì)相關(guān)成員單位扎實(shí)開(kāi)展節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保民眾飲食用餐安全。

 
　　《通知》指出，節(jié)日期間食品消費(fèi)集中，也是食品安全風(fēng)險(xiǎn)較大的時(shí)段。今年正逢食品監(jiān)管體制改革，做好“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，對(duì)于保障食品安全和維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定具有重要意義。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食安委會(huì)、縣政府食安委會(huì)相關(guān)成員單位要將春季期間食品安全監(jiān)管作為當(dāng)前工作的重點(diǎn)，細(xì)化工作方案，及早安排部署，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，盡快組織實(shí)施，讓民眾度過(guò)歡樂(lè)、祥和、安全的節(jié)日。
　　《通知》要求，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食安委會(huì)、縣政府食安委會(huì)相關(guān)成員單位要結(jié)合春節(jié)期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，加大市場(chǎng)巡查工作。要突出加大對(duì)乳及乳制品、肉及肉制品、食用油、豆制品、米面及制品、蔬菜、調(diào)味品、嬰幼兒食品、酒類、飲料、糖果、糕點(diǎn)、保健食品、散裝食品等重點(diǎn)品種抽檢力度，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)，特別是食品加工小作坊，餐飲服務(wù)企業(yè)及餐飲店，超市、城鄉(xiāng)各類食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、年貨市場(chǎng)等節(jié)日食品主要消費(fèi)場(chǎng)所的檢查工作。
　　《通知》中還指出，在春節(jié)期間，全縣各鄉(xiāng)政府食安委會(huì)、縣政府食安委會(huì)的成員一定要嚴(yán)格落實(shí)執(zhí)行24小時(shí)值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班值班制度，一旦發(fā)生食品安全事故，要立即啟動(dòng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，在時(shí)間組織核查處理并及時(shí)按規(guī)定上報(bào)，做到反應(yīng)靈敏、響應(yīng)快速、處置有效，限度降低危害，嚴(yán)防事態(tài)蔓延升級(jí)。對(duì)因瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)造成不良后果的，要堅(jiān)決追究相關(guān)人員責(zé)任人。