如今，對于食品市場來說，越來越多的花樣食品走入了人們的視線，特別是對于一些學校旁邊的小商鋪而言，各式各樣的零食更是擺滿了整個店鋪，但是，對于這樣的食品，安全問題實在難以保障，近日，國內(nèi)專注兒童環(huán)保教育的非營利機構“iearth-愛地球”發(fā)布報告稱，有34%的被調(diào)查兒童曾因食用零食產(chǎn)生身體不適。
據(jù)了解，此次調(diào)查于今年6-7月在北京、上海、西安等9個城市的39所小學開展。報告顯示，十分之一的被調(diào)查兒童每天食用各類零食3次以上，其中4%每天的食用頻率高達5次以上，6%每天攝入飲料3瓶以上。孩子挑選零食的依據(jù)多為口味和喜好，極少考慮健康。
此外，令人擔憂的是，調(diào)查顯示，高達92%的家長并不反對兒童食用零食，僅有8%的家長嚴格禁止兒童食用零食另外，調(diào)查還顯示，7%的兒童每天食用方便面，8%的兒童每天食用果凍，9%的兒童每天食用薯片，11%的兒童每天食用火腿腸，10%的兒童每天食用蜜餞和奶茶，15%的兒童每天食用口香糖和餅干，而夏天26%的兒童每天食用冰淇淋。
據(jù)專家指出，零食，尤其是奶糖和巧克力含有較多脂肪，吃后體內(nèi)熱量供應充足，缺乏饑餓感，吃飯不香。由于缺乏多種營養(yǎng)素，可能造成營養(yǎng)比例失調(diào)、體力下降。另外，這些零食往往口味很重，對于正處于生長發(fā)育階段，味蕾尚未發(fā)育完全的孩子來說，長期食用，易增加生理負擔、誘發(fā)疾病、養(yǎng)成挑食、偏食等壞習慣。