過年過節(jié)人們都喜歡送禮物、而食品作為節(jié)日不可或缺的產(chǎn)品，更是備受相關(guān)部門的重點關(guān)注。前段時間，定遠縣城鄉(xiāng)聯(lián)動開展拉網(wǎng)式專項檢查，專門針對節(jié)日食品消費。定遠縣農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、工商、藥監(jiān)、商務、水務等重點監(jiān)管部門嚴把“五關(guān)”，加強中秋國慶“兩節(jié)”和改革過渡時期食品安全監(jiān)管工作，有力確保全縣人民的飲食安全。

    縣農(nóng)委和水務局嚴把“農(nóng)產(chǎn)品關(guān)”，強化監(jiān)督抽檢。開展了節(jié)前養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”集中抽檢，對全縣129個規(guī)模養(yǎng)殖場存欄的86341頭育肥豬采取2597頭份尿樣進行檢測，檢測結(jié)果全部為陰性，另抽檢節(jié)日蔬菜樣品16組，水產(chǎn)品19組，小麥良種500份。對市場農(nóng)業(yè)“三品”進行“三核三查”，開展新一輪農(nóng)資打假活動。
    縣商務局嚴把“生豬屠宰關(guān)”，實行駐點監(jiān)督。每天凌晨，由縣商務執(zhí)法大隊派員駐點定點生豬屠宰場，全程督查企業(yè)落實肉品質(zhì)量“四關(guān)”，即活豬進場檢疫關(guān)、屠宰檢驗關(guān)、肉品上市關(guān)、病害豬（肉）處理關(guān)，對檢出的8頭病害豬及其肉品進行了無害化處理。
    縣質(zhì)監(jiān)局嚴把“食品生產(chǎn)關(guān)”，重抓產(chǎn)品質(zhì)量。對月餅、食用油、肉制品、酒類、大米等節(jié)日熱銷食品生產(chǎn)企業(yè)加大監(jiān)查力度，開展回收月餅專項檢查，督促企業(yè)落實全過程質(zhì)量安全控制措施，確保出廠食品質(zhì)量安全。
    縣工商局嚴把“食品流通關(guān)”，構(gòu)筑“六道防線”。即管理者責任防線、經(jīng)營者自律防線、市場準入防線、執(zhí)法檢查防線、宣傳警示防線、消費者維權(quán)防線。以應節(jié)食品為切入點，由8個工商所開展地毯式逐戶排查，監(jiān)測月餅、酒、兒童食品等31組，暫扣、沒收過期食品360余件，立案查處案件12起，凈化全縣食品消費市場。
    縣藥監(jiān)局嚴把“餐飲服務關(guān)”，開展漏洞排查。加大各類學校食堂和旅游景區(qū)、承辦集體性聚餐等餐飲服務單位以及農(nóng)村喜宴的監(jiān)管指導，重點排查畜禽肉制品、水產(chǎn)品、食用油、酒類、自制糕點等節(jié)日消費量大、風險高的食品，及時消除餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全隱患。