食品安全關(guān)系著國(guó)計(jì)民生，眼下市場(chǎng)食品安全就備受消費(fèi)者及相關(guān)部門的廣泛關(guān)注。而食品生產(chǎn)加工小作坊及食品攤販?zhǔn)茄巯率称钒踩O(jiān)督管理工作的盲點(diǎn)和難點(diǎn)。為進(jìn)一步確保食品安全，明確各監(jiān)管部門的工作職責(zé)，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，今年以來(lái)，象州縣通過(guò)簽訂責(zé)任狀、隱患大排查和宣傳全覆蓋三大舉措，強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、小攤販、小餐飲的監(jiān)管。
為消除監(jiān)管盲區(qū)，該縣制定了《象州縣加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理工作意見(jiàn)》，明確食安辦各成員單位的食品安全監(jiān)管職責(zé) ，消除監(jiān)管盲區(qū)。并要求各監(jiān)管部門按照各自的職責(zé)分工，在辦理登記備案手續(xù)前，提醒食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販到所在地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府 簽訂責(zé)任狀，憑簽訂的責(zé)任狀到各監(jiān)管部門辦理登記備案。截至目前，已登記備案的食品生產(chǎn)加工小作坊有99家、餐飲服務(wù)的食品攤販有129 家。
為進(jìn)一步落實(shí)“地方政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是責(zé)任人”的食品安全責(zé)任體系，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。今年以來(lái)，象 州縣采取日常監(jiān)管為主、聯(lián)合執(zhí)法為輔和企業(yè)自查的方式進(jìn)行隱患大排查，各部門出動(dòng)執(zhí)法車輛1132臺(tái)次，參加檢查人員累計(jì)4331人次，檢查 了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位累計(jì)4458家次，被限期責(zé)令整改67家，立案數(shù)21件，涉案金額8852元，罰沒(méi)款3.8568萬(wàn)元，沒(méi)收違法所得1256元，有效防 范食品安全事故。
2013年以來(lái)，邀請(qǐng)象州縣陽(yáng)光彩調(diào)藝術(shù)團(tuán)、象州城東社區(qū)文藝隊(duì)在縣文化廣場(chǎng)、妙皇鄉(xiāng)花候村、寺村鎮(zhèn)等地舉辦5場(chǎng)宣傳文藝晚會(huì)，發(fā)放《食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理基本知識(shí)》宣傳單5000多份。還充分利用“3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日”“食品安全宣傳月”“科普大行動(dòng)”等活動(dòng)，通過(guò)設(shè)立咨詢臺(tái)、發(fā)放宣傳資料、張貼標(biāo)語(yǔ)、擺放展板等形式，向群眾發(fā)放食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理宣傳資料2萬(wàn)多份。