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食品影響趨向化

2013/8/7 9:06:12 閱讀數(shù):754 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:晨輝

    多國采取加強檢驗、召回、下架等措施
    全球化時代食品安全現(xiàn)“蝴蝶效應(yīng)”
    8月2日,世界乳品出口商宣布旗下3個批次濃縮乳清蛋白(WPC80)檢出肉毒桿菌,影響涉及中國、馬來西亞、澳大利亞、泰國等國。新華社駐這些國家的記者了解到,目前各國均沒有因此事導(dǎo)致的致病報告,有關(guān)方面采取了加強檢驗、召回、下架等措施,民眾購買奶粉的行為沒有發(fā)生變化,此次事件沒有產(chǎn)生過大影響。
    尚無致病報告,民眾仍買奶粉
    世界乳品出口商,同時也是新西蘭大乳品生產(chǎn)企恒天然集團生產(chǎn)的部分濃縮乳清蛋白粉被曝可能含有肉毒桿菌,相關(guān)產(chǎn)品可被用于生產(chǎn)奶粉和飲品等。進(jìn)口了相關(guān)產(chǎn)品的國家均高度關(guān)注此事,采取了檢驗和召回等一系列措施,但到目前為止,還沒有因這批乳制品而導(dǎo)致有人生病的報告。
    馬來西亞衛(wèi)生部在一份聲明中說,暫時未收到相關(guān)產(chǎn)品引發(fā)食品安全問題的報告。澳大利亞農(nóng)林漁業(yè)部也表示,該國還沒有任何因相關(guān)產(chǎn)品致人生病的案例。
    馬來西亞媒體也對這一事件進(jìn)行了追蹤報道,但并沒有對當(dāng)?shù)氐哪谭凼袌霎a(chǎn)生太大影響。記者5日在馬來西亞首都吉隆坡市中心的數(shù)個超市看到,恒天然的產(chǎn)品和多美滋品牌的奶粉仍在正常出售。多美滋旗下一些奶粉使用了源自恒天然的“肉毒桿菌”乳清蛋白,是受此次事件影響較大的奶粉品牌。
    泰國也是一樣,新西蘭進(jìn)口乳品在泰國只占少數(shù)一部分,此次事件沒有引起軒然大波。
    食品安全“蝴蝶效應(yīng)”日益凸顯
    全球化時代,食品安全問題的“蝴蝶效應(yīng)”日益凸顯。
    從8月2日開始到現(xiàn)在鬧的沸沸揚揚的恒天然毒奶粉事件就是一個典型案例。新西蘭恒天然集團生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉被檢測出含有肉毒桿菌毒素,其癥結(jié)只是一根食品加工管道未經(jīng)徹底清潔,但結(jié)果跨越新西蘭本土,讓澳大利亞、中國、沙特阿拉伯等諸國消費者都受到影響。
    食品安全“蝴蝶效應(yīng)”表現(xiàn)在哪里?隨著全球化進(jìn)程的深入和加快,食品安全事故的影響也呈現(xiàn)全球化,一根受污染的管道以前可能只會影響一個鄉(xiāng)村或社區(qū),而如今卻引發(fā)國際事件,F(xiàn)代化食品供應(yīng)鏈條中的任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)漏洞,都可能演變成一場災(zāi)難。
    從恒天然毒奶粉事件中,可以看到食品安全不再是一家一國之事,需要全球共同努力,在全球化時代,只有食品安全鏈條的各個環(huán)節(jié)都一致重視,才能妥善解決各國人民都可能遇到的食品安全問題。

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