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網絡食品、農家樂監(jiān)管力度將加強
2013/3/30 8:44:48 閱讀數(shù)：568 信息分類：
食品飲料代理網 編輯：素萍
網上買的自制臘腸、訂制的私人蛋糕、國外的零食，這些不用出家門，我們就可以吃盡。不過網絡上購買來的食品安全衛(wèi)生嗎？大概我們都沒有意識到。
昨天，杭州市舉行了2013年食品安全工作會議，會上透露，網絡食品、農家樂將成為今年食品安全整治的重點之一。
網絡食品，現(xiàn)在主要采用“分頭管理，共同監(jiān)管”的模式。其中，出售的農家自制土貨，由農業(yè)局監(jiān)管；銷售各國、各地食品，由工商部門監(jiān)管。
在去年，杭州工商部門專門建立了網絡交易平臺經營者數(shù)據庫，督促并指導網上賣家完善食品經營會員審查登記、食品信息公示、信息監(jiān)控等。
針對農家樂，杭州試點農產品和養(yǎng)殖生產檔案，比如一戶農家，養(yǎng)了幾只土雞，幾只做成了土雞煲，都要登記下來。今后，檔案還將進一步規(guī)范，做到農家樂每一樣食材都有源可查。
會上，市政府還與15個區(qū)、縣（市）政府（管委會）及8個市級部門簽訂《2013年杭州食品安全目標責任書》，共同監(jiān)管今年的食品安全。