幾種食物不能同時(shí)飲用
2013/1/21 9:52:46 閱讀數(shù)：579 信息分類：
保健食品 編輯：小張
1.豆腐和蜂蜜不能同時(shí)飲用。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時(shí)食用。
2.大蔥和大棗不能同時(shí)飲用。大棗突出的特點(diǎn)是維生素含量高，能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養(yǎng)血，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣 素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。大棗補(bǔ)脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來就是導(dǎo) 致脾胃不和.
3.白蘿卜和胡蘿卜不能同時(shí)飲用。白蘿卜含有豐富的維生素C，但是兩者同時(shí)飲用會造成大量的維生素C的流失。因?yàn)楹}卜中的抗壞血酸解酵素，會把白蘿卜中的維生素C破壞掉，并且還有敗血癥的出現(xiàn)。
4.哈密瓜和香蕉不能同時(shí)飲用。因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測，每100克香蕉含鉀283～472毫克。因此，腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
5.橘子和檸檬不能同時(shí)飲用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果，大量食用會促進(jìn)胃酸的分泌，使?jié)兗又�。尤其是檸檬，酸性較強(qiáng)，PH達(dá)2.8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導(dǎo)致胃黏膜受損。嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生潰瘍性胃穿孔。
6.河蝦和番茄不能同時(shí)飲用。河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因?yàn)榉淹瑯右诧柡S生素c，同蝦中的鉀砷會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬�，能麻痹，抑制巰基梅的活性，并使 肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細(xì)胞壞死，擴(kuò)張。